血糖|血糖一直降不下来？避开4个饮食误区，你的血糖或能下降1-2个点
【血糖|血糖一直降不下来？避开4个饮食误区，你的血糖或能下降1-2个点】
糖尿病在当下社会是很常见的慢性病 ， 中老年人体检时发现自己有糖尿病 ， 甚至都觉得无所谓了 ， 毕竟身边得这毛病的老人太多了 。
在糖尿病治疗过程中 ， 饮食调控的作用是不容忽视的 ， 可是很多糖友在饮食控制中 ， 很容易走进一些误区 ， 导致血糖控制事倍功半 。
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生活中 ， 我们经常可以看到 ， 一些无糖食品打着无糖的旗号 ， 宣称糖尿病患者可以放心吃 。 一些糖尿病患者不免会很心动 ， 终于有适合糖尿病患者的糕点了 ， 以后再也不会因为血糖高而害怕吃糕点了！可事实真是这么回事吗？
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市面上确实有很多无糖点心或者木糖醇糕点 ， 这些食物虽然无糖 ， 但是都是米面制作的 ， 与米饭、馒头一样 ， 含有一定量的碳水化合物 ， 吃了之后会转化为葡糖糖而使血糖升高 。
当然无糖糕点也不能作为主食食用 ， 因为这类糕点与主食不同之处在于 ， 糕点在制作过程中还会添加一一定量的鸡蛋、黄油、奶油等成分 ， 糖尿病患者食用了后 ， 除了血糖升高还会导致血脂异常和热量容易超标 。
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因此不建议糖尿病患者选择无糖点心类食品作为正餐或加餐 ， 在加餐时的主食最好选择添加成分较少的无糖全麦面包或者苏打饼干 。 喜欢吃糕点的糖友可以偶尔少量食用 ， 并相应减少其他食物的摄入 。
按理论来说 ， 有容易升高血糖的食物 ， 那么就会有辅助降糖的食物 。 比如苦瓜中含有一些降血糖的物质 ， 能起到辅助降血糖的作用 ， 比较适合糖尿病患者食用 。
再如秋葵嫩葵中富含黏液 ， 主要为果胶、黏性糖蛋白等 ， 这类物质可以延缓血糖升高的速度 ， 适合糖尿病患者食用 。 具有辅助降糖作用的食物还有很多 ， 那这些食物就要多吃吗？
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糖尿病患者首先要明确的一点是 ， 食物不能代替药物！糖尿病患者不可因为吃了辅助降糖的食物而停药 。 糖尿病患者应该饮食多样化 ， 营养摄入才能全面 。 每种食物都要有量的限制 。
总的来说 ， 这些具有辅助降糖作用的食物 ， 可以作为日常饮食中的普通蔬菜 ， 可适当食用 ， 但不能多吃 。 没有必要天天吃 ， 顿顿吃 ， 要经常更换食物种类 。
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淀粉是食物的重要组成部分 ， 我们在咀嚼米饭等时感到有甜味 ， 就是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖 。 食物进入肠道后 ， 还能被胰脏分泌的淀粉酶水解 ， 形成葡萄糖被小肠吸收 ， 成为人体组成的营养物 。
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淀粉的主要来源是粮谷类和薯类食物 ， 也是我们日常生活中摄入较多、影响血糖较大的食物 。 很多糖友觉得只要能够控制住主食的摄入 ， 就可以把血糖控制好 。
其实不然 ， 除了主食外的其他辅食 ， 如肉类、蔬果类、蛋类等 ， 含有的蛋白质和脂肪等进入人体 ， 可以通过其他途径如糖异生作用转化为血糖 。 因此 ， 副食如果不控制 ， 同样控制不好血糖 。
另外 ， 有些副食如肉、坚果、食用油等中含有较多的脂肪 ， 单位重量的食物产热比等量的主食还要多 ， 摄入过量 ， 对体重和病情均不利 。
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