养了400天的农家老母鸡，盐水+风干+酒糟，这只糟鸡，绝了( 三 )
先是盐水鸡工艺
， 结合
风干鸡工艺
产生腊香味 ， 最后才在独家
【养了400天的农家老母鸡，盐水+风干+酒糟，这只糟鸡，绝了】香糟工艺
产生糟香味 。
3种风味融合一体 ， 皮脆肉嫩 ， 糟香扑鼻 ， 回味无穷 ， 越嚼越香 。
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好糟卤娇气的很 ， 讲究
食材新鲜 ， 只用鲜鸡；
同时不喜油性 ， 要洗净脂肪油物 ， 确保干净清爽 ， 均匀的抹上盐 ， 还得小心 ， 不能擦破鸡皮 ， 非常考验耐心 。
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盐水鸡工艺后 ， 再进行风干 ， 最后放入拌好的糟卤中 ， 存放于低温处；
数日后 ， 糟香醇厚的味道渗到鸡肉的每一寸肌肤 ，
咸鲜入味
。
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绵长的酒香从鸡肉里透润出来 ， 没有多余的油腻 ， 每一口都
迸发鲜香的汁水
， 清爽可口 。
嘴馋的日子里有这糟鸡 ， 吃一口就超满足！
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糟鸡的吃法很简单 ， 可以
冷盘
直接吃 ， 或蘸辣酱吃；
热吃
的话 ， 拆开外包装 ， 连带真空袋放入热水泡20分钟/微波几分钟 ， 也可以炒好配菜淋在用热水泡热的鸡上面 。
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味道交关赞 ， 看吃过的朋友咋说的就知道了 。
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满满一盘鸡份量大的惊人 ， 鹿鹿我1袋就能吃3顿了 ，
65元2袋还包邮
！现在随便一个外卖都二三十呢 。
适合宅家当零嘴、下饭佐粥 ， 建议多囤几包啦 。
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