宁静的晴空TB|30余道菜肴推荐,鲜香怡人,可口下饭,一起共享美食吧( 六 )


材料:鸡翅500g 青红椒各50g 生姜适量 花椒适量、生抽一大勺 糖一小勺 料酒一大勺 盐1/4勺 油一小勺
做法
1鸡翅洗净 , 翅身划上2刀 。 青红椒洗净切斜段 。
2将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟 。
3锅内入油烧至7分钟 , 倒入花椒、青红椒段爆香 。
4倒入鸡翅 , 转中小火慢煎 。
5再依次翻面将另一面煎至发黄 。
6调入生抽、糖 , 翻炒数下使鸡翅均匀上色 。
7继续中小火慢煎 , 将鸡翅全部煎熟即可 。


推荐阅读