清贫养生|喝牛奶的人和不喝牛奶的人有什么差别？早餐不喝牛奶有替代品吗？
牛奶作为一种独特的食物 ， 在我们所有的食物中 ， 占有不可或缺的地位 ， 甚至可以说是非常重要的地位 ， 尤其是今年严峻的新冠肺炎的形势 ， 牛奶也成为帮助抗击疫情的重要食品之一 ， 尤其是张文宏医生因为提倡早餐必须喝牛奶 ， 而被很多网友质疑 ， 这个话题也越吵越热 ， 那么牛奶都有哪些我们无法拒绝的价值？喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪？早餐不喝牛奶有替代品吗？
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牛奶都有哪些我们无法拒绝的价值？
每次提到让身体更健康的饮食的时候 ， 都少不了牛奶 ， 并且要足量饮用才做好 ， 这是因为牛奶中有它独特的营养价值 ， 比如牛奶中的钙很丰富 ， 我们平时喝的240ml一盒的牛奶中 ， 富含的钙就能达到120mg ， 这是所有食物中钙含量最高的食物了 ， 我们人体每天所需要的钙为800ml ， 从牛奶中获取的就有近1/4 ， 每天奶制品要达到300mlg ， 这对于预防骨质疏松来说是很优质的食物 。 另外牛奶中还富含丰富的优质蛋白 ， 蛋白质可以更好的帮助增强机体的免疫力 ， 提高机体的抗病能力 ， 这也是张文宏医生提倡早上要喝牛奶的原因 ， 无论从上午的工作状态来说 ， 还是从提高机体的抗病能力来说 ， 喝牛奶都是一个不错的选择 ， 当然牛奶中还有其他的营养素 ， 但是最突出的就是这两者了 ， 有着强悍的无法拒绝的理由 。 
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喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪？
那么喝牛奶的人与不喝牛奶的人差别在哪里呢？从生长发育的角度来说 ， 钙的充足摄入可以更好的促进骨骼的发育 ， 那么对于身高是有很重要的影响的 ， 所以如果从小摄入的钙很充足 ， 也就意味着身高得到最大的优势发挥 ， 相比不爱喝不常喝的人身高更有优势 ， 当然并不是说只有喝牛奶能长大个 ， 而是说 ， 相比之下更有优势 ， 毕竟不仅仅是牛奶中含钙 ， 动物肉中 ， 海产品中 ， 豆制品中等也富含丰富的钙 ， 另外植物性的食物中也含有钙 ， 只是含量较低而已 ， 所以要想身体获取充足的钙 ， 除了牛奶 ， 还需要每天充足的摄入其他的食物 。 
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另外就从免疫力的角度来说了 ， 从牛奶中补充蛋白质是很简单有效的方式 ， 从小喝牛奶的人 ， 身体的强壮程度 ， 要比不喝牛奶的人相对来说更好 ， 但是也有一个前提 ， 就是同时在均衡的膳食的基础上 ， 如果只喝牛奶 ， 而其他的食物挑食 ， 相比不挑食的人来说 ， 还是稍逊一筹的 ， 毕竟不能把牛奶神话 ， 只能说其是营养密度很高的食物之一 ， 但是如果能够均衡膳食 ， 并且坚持喝牛奶的人自然身体更强壮一些 ， 抗病能力更强一些 ， 也能帮助老年人更好的预防骨质疏松的问题 ， 所以建议喝牛奶还是应该从小培养 。 
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早餐不喝牛奶有替代品吗？
【清贫养生|喝牛奶的人和不喝牛奶的人有什么差别？早餐不喝牛奶有替代品吗？】既然说到牛奶的营养是非常丰富的 ， 再加上张文宏医生说早餐一定要喝牛奶的问题 ， 肯定很多人会纠结 ， 早餐到底要不要喝 ， 如果不喝会发生什么？其实张文宏医生说的主要目的是 ， 让一些早餐的饮食结果不合理的人改变一下饮食结构 ， 增加一些富含优质蛋白的食物 ， 当然最重要的 ， 是要养成早餐食物种类丰富的习惯 ， 但是现在的人生活节奏快 ， 早上起床以后的时间未必允许准备很丰盛的早餐 ， 更多的人用粥、包子、油条、馄饨等就打发了 ， 甚至还有很多人不吃早餐 ， 而牛奶算是其中最简单直接就能获取的一个食材 ， 不需要加工 ， 可直接饮用 ， 相比于准备早餐 ， 早上喝一盒奶更容易坚持 ， 所以建议早餐一定要喝牛奶 ， 这样身体才能更强壮 ， 上午的工作状态也更好 。 但是如果早餐时间充裕的人 ， 喝牛奶的时间可以自由支配 。
那么除了牛奶以外 ， 有没有其他适合早餐的饮品 ， 当然有 ， 那就是豆浆 ， 虽然说豆浆中的钙含量没有牛奶高 ， 但是豆浆中的蛋白质可也是优质蛋白 ， 含量也是很丰富的 ， 早餐如果喜欢喝豆浆的建议将豆渣一起吃掉 ， 不仅能够补钙 ， 补蛋白质 ， 还能获取丰富的膳食纤维来预防便秘 ， 以及还有大豆低聚糖能够帮助促进血管健康 ， 也是早餐的优质食物 ， 并且豆制品也是每天膳食中必备的一种食物 ， 重要程度不亚于牛奶 ， 当然在搭配一个蒸煮炖的鸡蛋 ， 就更完美了 ， 而牛奶可以作为早饭与午饭之间的加餐摄入更佳！
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当然有人说了 ， 早餐 ， 我不喜欢喝豆浆 ， 也不想喝牛奶 ， 或者因为乳糖不耐受喝不了牛奶怎么办 ， 其实也简单 ， 吃肉 ， 什么都可以 ， 畜禽肉 ， 海产品都可以 ， 因为这些食物中同样富含优质的蛋白 ， 能帮助增强体质 ， 并且延缓胃排空的时间 ， 更有利于减肥控制体重 ， 还能增强免疫力 ， 所以所谓优质的早餐 ， 其实简单来说就是要有碳水化合物 ， 有蛋白质 ， 有维生素 ， 有矿物质 ， 食物种类荤素搭配 ， 粗细搭配 ， 越多越好 ， 具体爱吃什么 ， 可以根据自己的喜好决定就好 ， 不用纠结于一种食物 ， 当然牛奶和豆制品即便早上不吃 ， 也建议在其他时间吃掉 ， 为身体更好的补充营养 。
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