烹饪|做凉拌木耳，掌握好此方法，木耳又脆又入味，每周吃10次不嫌多( 二 )
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7、 ， 将所有配料一起混合搅拌均匀待用 。
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8、泡凉的木耳捞出沥干水装盘 ， 倒入做好的凉拌料汁 。
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9、将料汁和木耳一起搅拌均 ， 腌制1小时左右即可 。 （腌制1个小时这样吃更入味 ， 但一定要注意隔夜的木耳是不能吃的） 。
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装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：凉拌木耳就做好啦 ， 这样做出来的木耳清香爽脆 ， 搭配上酸辣的凉拌料汁一起吃 ， 非常开胃好吃又下饭 。 做法还很简单 ， 焯水后拌一拌就可以上桌了 ， 夏天没胃口的时候做一盘这美味上桌 ， 佐餐吃让人食欲大开 ， 酸辣爽脆 ， 热量还不高 ， 夏天吃它能清肠排毒助消化 ， 对排宿便很有帮助 ， 是一道夏季不可错过的家常凉菜之一 。 我们全家人都很喜欢吃 ， 每周吃10次都不嫌多 。 简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
【烹饪|做凉拌木耳，掌握好此方法，木耳又脆又入味，每周吃10次不嫌多】Lily美食谈烹饪小贴士：1、干木耳需要提前泡发 ， 赶时间的可以用温水来泡发 ， 但一定要注意不能隔夜长时间泡发 ， 隔夜的木耳也不能食用 。 2、木耳焯水不要超过1分钟 ， 沸水下锅焯水断生即可捞起 ， 放入冰水里泡凉 ， 这样吃的时候木耳的口感更爽脆 。 3、凉拌的配料可以根据个人喜好来搭配 ， 喜欢酸辣口的可以多放醋和辣椒 ， 喜欢清淡的则不放或者少放 。
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