糖糖的美味小屋|家里牛奶别直接喝，教你这新吃法，加2个鸡蛋，外焦里嫩孩子爱吃
文章图片
文章图片
文章图片
家里孩子正是长身体的时候 ， 所以牛奶和鸡蛋都是家里常备的食物 。 这个时候一定要给孩子提供充足的营养物质 ， 孩子才能吸收更多的营养 ， 健康的成长 。 可平时牛奶都是直接喝了 ， 时间久了 ， 孩子也会有不喜欢的时候 。 所以家里都是想着各种办法给孩子弄吃的 ， 就是想让孩子多吃点 。 家里牛奶别直接喝 ， 教你这新吃法 ， 加2个鸡蛋 ， 外焦里嫩孩子爱吃 。
牛奶和鸡蛋都是蛋白质丰富的食物 ， 孩子多吃有助于孩子长个子 ， 提高身体抵抗力 。 而且牛奶含钙量丰富 ， 孩子多吃促进骨骼发育 ， 长得高 。 所以家里有孩子的朋友 ， 一定要常备牛奶 。 如果孩子一段时间不怎么喜欢喝牛奶了 ， 可以试试今天给大家分享的这个好吃的做法 ， 大人小孩都爱吃 。 简单的牛奶配上鸡蛋 ， 秒变高档甜品 ， 营养又美味 。
【烤牛奶鸡蛋糕】
一 ， 食材：牛奶400ml ， 鸡蛋3个 ， 玉米淀粉40g ， 白砂糖30g ， 芝士片1片 ， 芝士碎少许 。
二 ， 烤牛奶鸡蛋糕的做法：
1.将所有的食材都准备好 ， 准备一口奶锅 ， 先将牛奶倒入锅里 ， 然后再放入玉米淀粉 ， 白砂糖 。 取一个碗 ， 把2个鸡蛋打入碗里 ， 取出鸡蛋黄放入奶锅里面 。 然后用手动打蛋器搅打均匀 ， 可以多搅打一会 ， 越细腻越好 。
2.然后把奶锅放到煤气灶上 ， 再放入1片芝士片 ， 开小火慢慢地把芝士片搅拌融化 。 记得全程一定要小火慢慢熬煮 ， 不然一会就把牛奶鸡蛋液煮糊了 。
3.继续不停地小火熬煮 ， 一边煮一边不停地用打蛋器搅拌 ， 直到牛奶液变得越来越浓稠 ， 提起打蛋器的时候 ， 牛奶鸡蛋糊能够挂在打蛋器上不易掉落下来就可以了 。
4.准备一个无水无油的玻璃碗 ， 把煮好的牛奶鸡蛋糊倒进来 ， 然后用勺子把表面整理平整 。 稍微放凉后 ， 放入冰箱冷藏保存一个小时以上 ， 让它定型 。
5.冷藏好的牛奶鸡蛋糕取出来 ， 轻松就能脱模取出来 ， 然后切成自己喜欢的形状 。 把它摆放到放有油纸的烤盘里面 ， 再刷一层蛋黄液 ， 放上少许的芝士碎 。 把烤盘放入提前预热好的烤箱里面 ， 上下火175度 ， 烤差不多15分钟就可以了 。
6.烤到牛奶鸡蛋糕表面金黄就可以取出来了 ， 准备一个盘 ， 把它们摆放上去 。 我们的烤牛奶鸡蛋糕就做好了 ， 外皮金黄焦香 ， 还很有嚼劲 。 里面特别的嫩滑 ， 入口即化 ， 奶香浓郁 。 牛奶和鸡蛋的搭配 ， 营养又美味 ， 极易被身体消化吸收 ， 特别适合老人和孩子吃 。
小贴士：
【糖糖的美味小屋|家里牛奶别直接喝，教你这新吃法，加2个鸡蛋，外焦里嫩孩子爱吃】今天给大家分享的这个烤牛奶鸡蛋糕的做法最近非常的火 ， 很多朋友都在做 。 最近不是孩子们又放假了 ， 有空的时候不妨试着给孩子们常这样做来吃 ， 营养又健康 ， 比出门去买零食吃强 。 如果家里没有芝士碎 ， 也可以直接只刷蛋黄液 ， 味道也是非常的不错哦 ， 喜欢的朋友一定要收藏起来哦 。
推荐阅读
- 姚哥乡村行1|味道鲜营养高，美味不油腻巨好吃开胃又下饭，小孩都爱吃
- 美好叭叭叭|腐乳排骨这样做，好吃又美味，超有食欲，喜欢赶紧试试！
- 乡野小老板|夏天农村常见的四种野菜，健康美味，常吃好处多，尤其适合老年人
- 梅子的平凡生活|米饭做个别样吃法，做法简单，美味又营养，孩子一次吃好几个
- 永远学不会坚强|跟大家分享无糖无油大发糕的做法，营养有美味，口感非常不错
- 大橘为重的胖橘|狗狗一生被锁在肮脏的小屋里，身患肿瘤且屎尿同屋，主人很少回家
- 美味棉花糖|剁椒鱼头的家常做法，轻松烹出来，鲜辣可口还无腥味
- 美食小店|凉拌海带苗味道真美味，4个步骤，教你制作的秘密
- 面包|黯然销魂的芝士面包，美味！
- 面包|黯然销魂的芝士面包，美味！