烹饪|这款瑶柱干货，保准能让手残党也能熬出鲜美的“瑶柱白果粥”( 二 )
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瑶柱蒸蛋 ， 先将瑶柱浸泡至软 ， 将它撕成丝状 ， 保留一些浸泡过瑶柱的水 ， 加入鸡蛋打散 ， 先蒸蛋液 ， 待蛋蒸至半熟之后 ， 将瑶柱丝放蛋面再蒸一小会儿 ， 就可以出锅啦 。
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一开头提到的瑶柱白果粥 ， 也十分容易 ， 将瑶柱、白果、大米分别清洗、浸泡 。 瑶柱撕成小块 ， 白果用刀轻轻压扁 。
大米下水烧开后 ， 加入瑶柱和白果一同熬煮 。 出锅后 ， 一款老少皆宜的粥 ， 就完成了 。
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鲜味营养的天然好瑶柱 ， 快快购买吧！
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