某牛某利，奶业巨头的罪在哪里？哪些是真的？( 二 )
结论：事件是真实的 ， 但这毕竟是8年前“旧罪” ， 看看了解可以 ， 但不需要突然恐慌起来 。
其实这个事件中最令人苦笑的 ， 不是蒙牛的产品质量怎样 ， 而是这样一个严重的食品卫生问题 ， 居然靠某个参加实习的大三学生曝光才被发现 。 企业的自查自纠 ， 卫生工商部门的监管 ， 媒体的监督 ， 全部形同虚设 。
文章中提到的另外一个食品安全事件 ， 就是著名的三聚氰胺事件 。 在这个事件中 ， 根据当时的官方通报和新闻报道 ， 除了最终倒下的三鹿以外 ， 蒙牛、伊利、光明等大多数奶企巨头 ， 当时也都被查出来产品中含有三聚氰胺 。
公允的说 ， 当时添加三聚氰胺的问题 ， 背后是全行业监管不足 ， 或者说睁一只眼闭一只眼导致的 。 三鹿作为问题最大 ， 后果最严重并激起民愤的那个 ， 垮掉是必然的 。 但其他被查出含有三聚氰胺的奶企 ， 被处罚的力度的确过轻 ， 同时三鹿倒下后的市场份额里 ， 除了一部分被进口奶占领外 ， 大部分还是落到了这些逃过一劫的企业手里 。
结论：三聚氰胺的旧债 ， 这些奶企巨头的确是欠着没还 ， 这次某牛某利因此被骂 ， 并不冤枉 ， 也不是造谣 。
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文章中提到的另外一个和三聚氰胺事件相关的事情 ， 是三聚氰胺之后 ， 中国奶业标准重新制定 ， 在新国标中 ， 原奶也就是“生奶”的一些指标 ， 比如蛋白质含量 ， 细菌菌群数量 ， 都有了倒退 ， 比旧国标的标准还低 。 认为这是因为某牛某利这些奶企巨头为了企业利益而降低了国家标准 。
【某牛某利，奶业巨头的罪在哪里？哪些是真的？】
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首先 ， 我们要说的是 ， 国标不是企标 ， 也不是行标 ， 虽然在国标的制定过程中 ， 往往会委托行业核心企业来起草初稿 ， 但最终一定是全行业一起讨论 ， 集成意见 ， 由国家主管部门批准颁布的 。 所以无论是某牛还是某利 ， 都是没资格也没权力作为“降国标”前面的主语的 。
记得当时常温奶这些产品的标准初稿是某牛拟的 ， 但最终可是由卫生部颁布的 ， 而且当时为了杜绝企业“影响” ， 成为国标中很少见的没有写起草单位的一个 。
因此新国标的标准问题 ， 归结到某牛某利的阴谋上 ， 这个很牵强
。 三
聚氰胺事件之后 ， 中国奶品质量安全成为全世界关注的核心 ， 就算牛利们想搞鬼 ， 国家也不会那么傻 。
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当然这并不是说新国标背后没有利益 ， 任何国标的制定 ， 都会有企业利益的争议 ， 大
家都希望标准能倾向自己的优势 ， 打压对手的弱点
。
之所以当时出现极大的争议 ， 其实是10年前的奶业两大阵营 ， 两大路线的斗争：—— 内蒙奶业巨头为首的全国型奶企 ， 奶源当时更多的依靠从远离都市的草原上的散养奶农收奶；而各地方的地域性奶企的奶源则是都市周边的集中养殖基地 。
从未来的角度来看 ， 提高国标的标准会有助于产业集中化 ， 更现代化 ， 更符合地域性奶企当时的优势
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