儿童饮食,防暑|入伏给孩子这样吃，5款食物4种禁忌，营养长个变聪明，附开胃菜谱( 二 )
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②避免一次喝大量水
入伏后孩子的喝水量也有所增加 ， 和其他小伙伴玩累了才想起来要喝水 ， 有的孩子一口气咕嘟咕嘟喝一杯子水 ， 感觉很爽 。实际上一次喝大量水 ， 会稀释孩子胃液 ， 如果喝完水后再进食 ， 则会影响消化 。另外 ， 一次大量饮水也会引起水分和盐分的下降 ， 出现乏力等不适症状 。
所以 ， 妈妈要注意一次不要给孩子补过多的水 ， 分多次补充水分 。
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③少吃重口味食物
入伏后食欲不好 ， 就想吃一些酸或辣或咸的食物 ， 开开口味 。很多家长带着孩子去吃路边烧烤、麻辣烫等 。这些食物不仅存在卫生安全问题 ， 还有大量的油以及调料 ， 多进食会给孩子肠胃带来负担 ， 甚至引起拉肚子、呕吐、腹痛等 。
所以 ， 即便胃口不好 ， 也要保持清淡饮食 ， 从饮食上下功夫打开孩子胃口 ， 少给孩子食重口味食物 。
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④少吃冰激凌冰镇饮料
“我家孩子一到夏天就只吃冰棍 ， 一个夏天能瘦五斤以上 。”这是上次一位妈妈和我说的 ， 这其实不仅是孩子变瘦的问题 ， 伏天让孩子吃大量的冰激凌、喝大量的冰镇饮料会对孩子身体造成伤害！等到营养不良、脾胃虚弱、挑食偏食的时候就晚了！
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03附：伏天清爽开胃菜谱
入伏后适合孩子的食谱其实很多 ， 妈妈可以变着花样给孩子做美食 ， 推荐以下几款食谱 ， 让孩子在炎热的伏天也爱上吃饭 。
鲤鱼汤
伏天气候温热潮湿 ， 适当给孩子喝鲤鱼汤 ， 容易被孩子身体消化吸收 ， 有助于祛湿开胃、利水消肿 。
1、先将鲤鱼洗净 ， 去掉内脏鱼鳞 。
2、将鲤鱼切成两段 ， 放入砂锅中 。
3、葱切段、姜切碎放入砂锅中 。
4、添加足量水 ， 用大火烧开 ， 然后转小火炖40分钟 。
5、最后加适量的调料品即可 。
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薏米山药红枣粥
薏米山药有祛湿健脾的功效 ， 红枣有补血益气的作用 ， 熬成粥给孩子吃 ， 清爽开胃 。
1、薏米用水浸泡2小时 ， 山药切成滚刀块 。（注意：不要放大米）
2、锅内放入清水与薏米 ， 中火煮开后 ， 改小火煮至黏稠 。
3、再加入山药块和红枣 ， 熬煮20分钟左右 。
4、根据孩子口味 ， 可以适量添加冰糖或蜂蜜 。
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绿豆汤
伏天里绿豆汤是孩子最佳消暑之物 。
1、绿豆洗净 ， 可以事先用水泡半小时 。
2、加入清水 ， 小火熬煮1小时 。
3、待绿豆煮开皮就可以关火 ， 闷十几分钟绿豆开花 。
4、根据孩子口味 ， 可加点冰糖 。
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