儿童饮食,防暑|入伏给孩子这样吃，5款食物4种禁忌，营养长个变聪明，附开胃菜谱( 四 )
1、先将鲤鱼洗净 ， 去掉内脏鱼鳞 。
2、将鲤鱼切成两段 ， 放入砂锅中 。
3、葱切段、姜切碎放入砂锅中 。
4、添加足量水 ， 用大火烧开 ， 然后转小火炖40分钟 。
5、最后加适量的调料品即可 。
薏米山药红枣粥
薏米山药有祛湿健脾的功效 ， 红枣有补血益气的作用 ， 熬成粥给孩子吃 ， 清爽开胃 。
1、薏米用水浸泡2小时 ， 山药切成滚刀块 。（注意：不要放大米）
2、锅内放入清水与薏米 ， 中火煮开后 ， 改小火煮至黏稠 。
3、再加入山药块和红枣 ， 熬煮20分钟左右 。
4、根据孩子口味 ， 可以适量添加冰糖或蜂蜜 。
绿豆汤
伏天里绿豆汤是孩子最佳消暑之物 。
1、绿豆洗净 ， 可以事先用水泡半小时 。
2、加入清水 ， 小火熬煮1小时 。
3、待绿豆煮开皮就可以关火 ， 闷十几分钟绿豆开花 。
4、根据孩子口味 ， 可加点冰糖 。
黄瓜饼
黄瓜是凉性蔬菜中的代表 ， 含水量高 ， 又兼具高钾低钠的特点 。在伏天给孩子做些黄瓜的菜肴 ， 可以起到生津止渴、除烦解暑、排毒通便的作用 。
1、面粉同盐混合后搅拌均匀 ， 将黄瓜汁倒入面糊里 ， 搅拌面糊 。
2、电饼铛刷上少许油 ， 舀一勺面糊放进去 。
【儿童饮食,防暑|入伏给孩子这样吃，5款食物4种禁忌，营养长个变聪明，附开胃菜谱】3、煎好的黄瓜饼 ， 盛出备用 ， 如果有鸡肉丝、胡萝卜丝等 ， 可以卷起来吃 。如果没有可以直食吃用黄瓜饼 。
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