「红楼梦」聊聊《红楼梦》中的酒文化，为何说它是千年传承的宝贵遗产？( 三 ) 聊聊《红楼梦》中的酒文化，为何说它是

如三十八回，林黛玉用的酒器就是海棠冻石蕉叶杯，此杯盛酒浅。因女一号红楼女儿林黛玉不胜酒力，故"拣"这形如四瓣状海棠花的冻石杯最为宜。

二十六回中，冯紫英与贾宝玉、薛蟠等人饮酒时，用的酒器则是"海" 。只见"薛蟠执壶、宝玉把盏，斟了两大海，那冯紫英站着，一气而尽。 "

由此可见，男女饮酒从古时起差别就特大的，男士饮酒"不醉不罢休" ，体现为豪饮的场面。而女士饮酒，则矜持许多，一般不会作"牛饮"状，乃浅饮细斟，凸现特有的一份娇羞与柔美。

行酒令是《红楼梦》的亮点，描写场景多达六次以上，令人眼花缭乱、目不暇接。因行酒令是劝酒行为的文明化表现，最能展示红楼人物的个性特点，故曹公特浓墨重彩地描述。

行酒令前，要推一位令官，根据令官的要求吟诗对联抑或猜拳行令，输者罚酒。名目有牙牌令、飞花令、女儿令、击鼓传花令、划拳、猜枚、射覆、占花名、掷骰子等。

书中分别在二十八回、四十回、六十二回、六十三回、一百零八回、一百一十七回等等章回中将行酒令的不同表现形式描写得琳琅满目，多姿多彩，让好酒之人真想置身其中，好不惬意！

书中行酒令最精彩的是二十八回、四十回和一百一十七回，将宴会气氛别有一番雅致地推向高潮。

在二十八回中，冯紫英在家中设宴招待贾宝玉、薛蟠等人，贾宝玉提议行酒令，而不学无术的薛蟠对此最差劲，高喊"我不来，别算我" ，后来在行酒令活动中也表现得最粗俗，很生动地展示了他"少文化"的呆霸王形象。

四十回即《红楼梦》中有名的"史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令" ，则将刘姥姥二进大观园，贾母盛宴招待的场景描写得别开生面。

德高望重又喜热闹的贾母对酒令之类的活动亦十分娴熟，在推出丫环鸳鸯当令官行牙牌令时，将文明劝酒的氛围弄得另有一番情趣，兼之王熙凤等人为迎合贾母喜欢，有意捉弄庄稼人刘姥姥，质朴而又精明的刘姥姥行出了"一个萝卜一头蒜、"花儿落了结个老倭瓜"等等令人捧腹大笑的农村农俗趣语，以致林黛玉开心地形容她为"母蝗虫" 。