江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

烹饪|三伏天多吃姜，姜糖片做法分享给你，每天坚持吃2片，很舒适

导语：教你做 姜糖片 ， 三伏天要多吃 ， 每天坚持吃2片 ， 舒适一整天
热天多吃生姜对我们的身体有好的帮助 ， 尤其是在三伏天更是不能错过了 ， 而吃姜最好的选择便是将其做成零食 ， 姜汁软糖、 姜糖片等等都是不错的选择 ， 这样便可在享受美味的同时 ， 充分吸收其中的价值 ， 姜糖片的做法其实也并不难 ， 掌握好其中的方法和小技巧 ， 做的姜糖片口感便也会非常好 ， 每天坚持吃2片姜糖 ， 舒适度过一整天 ， 所以说这个做法当然不能错过了学习 ， 自己亲手做姜糖片比在外面买强多了 ， 用料放心 ， 家人吃着也会更加安心 ， 下面我便会将姜糖片的做法详细分享大家 。
烹饪|三伏天多吃姜，姜糖片做法分享给你，每天坚持吃2片，很舒适
文章图片

文章图片

姜糖片的做法：
备用食材：嫩姜500克 ， 冰糖250克 ， 水适量；
烹饪|三伏天多吃姜，姜糖片做法分享给你，每天坚持吃2片，很舒适
文章图片

文章图片

制作过程：第一步 ， 嫩姜准备出适量 ， 将其放入一个碗中 ， 加上点面粉搓洗下 ， 将外皮仔细搓洗干净 ， 再用清水冲洗下便可 ， 控一控表面的水分；
烹饪|三伏天多吃姜，姜糖片做法分享给你，每天坚持吃2片，很舒适
文章图片

文章图片

第二步 ， 处理好的嫩姜切成薄厚适中并且比较均匀的薄片 ， 同时将需要的冰糖也准备到位 ， 炒锅中添上小半碗的清水 ， 将切好的姜片和冰糖一同下入锅中；
烹饪|三伏天多吃姜，姜糖片做法分享给你，每天坚持吃2片，很舒适
文章图片

文章图片

第三步 ， 大火开始煮 ， 过程中需要不停搅拌 ， 直到将冰糖煮至完全融化的时候 ， 转至小火继续慢慢翻炒 ， 同样记得需要不停搅拌 ， 防止糊锅了；
烹饪|三伏天多吃姜，姜糖片做法分享给你，每天坚持吃2片，很舒适
文章图片

文章图片

第四步 ， 差不多8分钟的时间 ， 看到姜糖变得比较黏稠的状态 ， 便可关火 ， 用余温继续翻炒 ， 差不多1分钟 ， 便可看到锅中的糖开始结晶了 ， 继续炒；
烹饪|三伏天多吃姜，姜糖片做法分享给你，每天坚持吃2片，很舒适
文章图片

文章图片

第五步 ， 直到看到糖粉出现的时候 ， 就说明姜糖片炒好了 ， 将其盛出来 ， 自然冷却放凉 ， 然后将姜糖片装入在干净的容器中 ， 放入冰箱保存 ， 每天坚持吃便可 。
小编总结：在夏天适当吃生姜 ， 不仅是可以帮助去湿气 ， 而且还可增加食欲 ， 天热的时候人们很容易没胃口吃饭 ， 而如果选择吃一点生姜 ， 便可发现胃口被打开了 ， 家人吃饭也会特别好 ， 尤其是在三伏天 ， 我常会选择将生姜做成姜糖片 ， 这样家人能更好接受吃生姜 ， 而且还可补充身体基本的所需 ， 每天坚持吃2片 ， 舒适度过一整天 ， 姜糖片的做法非常简单 ， 相信大家看完食谱便能学得会 ， 掌握好其中的方法和小技巧 ， 轻松做出好吃价值高的姜糖片 ， 以后就不用总是在超市买了 ， 亲手做的吃着也会更加放心 。
烹饪小技巧：
1、用生姜和嫩姜做都可以 ， 但相对来说嫩姜的口感会更加好一些 ， 嫩姜无需去皮便可做 ， 如果是用生姜需要将比较老的皮去掉 ， 姜不能切太薄的片 ， 否则口感不是很好；
2、冰糖的量可以根据个人的口味来定 ， 喜欢甜的便可稍微多放一点 ， 炒姜糖片不用添加太多的水 ， 因为姜经过炒制也会出水 ， 水太多了则不易于后续的操作；


推荐阅读


上一篇：女性养生,糖尿病|女性再没钱，三种水果也别省，稳定血压，滋养强壮、补血理气

下一篇：女性养生|女人不显老的秘密，多吃这些食物，每天一碗，40岁还是少女脸