总要离别|多吃猪腰有好处!大厨教你猪腰家常做法,鲜香嫩滑,太解馋了!

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总要离别|多吃猪腰有好处!大厨教你猪腰家常做法,鲜香嫩滑,太解馋了!

多吃猪腰有好处!大厨教你猪腰家常做法 , 鲜香嫩滑 , 太解馋了!爱生活爱美食 , 还在为吃什么而发愁吗?别着急 , 今天给大家介绍一道猪腰家常做法 。

从中间对半切开 。 切取里面的要素部分 , 要说腥味比较重 , 必须去掉干净 , 然后斜刀切至2/3处不要切断了 。 切第三刀的时候切断 。 切好后用清水清洗干净 。 然后挤干水分放进盆里来腌制 , 加入适量盐、小许胡椒粉、生抽、老抽 , 再加入一点料酒 , 最后放入销售淀粉 , 抓拌均匀 , 腌制10分钟 。

现在来准备配料 , 蒜苔清洗干净 , 切成段 。 大蒜一节切几片 , 大蒜也切几片 。 先拍一下 , 然后多醒目 , 事先泡好的黑木耳撕巾小块 , 挤干水分装进盘里备用 , 现在来点料汁 , 胡椒粉 , 一点点白糖 , 一勺蚝油 , 一勺生抽 , 再来一点点老抽增色 , 料酒 , 少许淀粉 , 最后加入适量清水 , 搅拌机也可以用 。

【总要离别|多吃猪腰有好处!大厨教你猪腰家常做法,鲜香嫩滑,太解馋了!】锅烧热放油 , 油温5成热 , 倒进葱姜蒜和小米椒炒香 。 接着倒进腰花和蒜薹翻炒均匀 。 再把良好的药汁倒进来 , 快速翻炒入味 。 现在出锅装盘这样做出来的腰花 , 鲜香嫩滑无腥味 , 下酒下饭都不错 , 品味更多美食 , 享受更多健康 , 欢迎大家关注安静的美食组 , 不间断更新更多美食分享 , 期待大家的关注!


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