闻窗说事|有哪些美食简单易做又好吃？这三道菜品不能错过，赶紧动起手来学一学！
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现在社会发展得比较快 ， 人们为了过上更好的生活就需要不断去适应社会 ， 每天大多数时间都在为工作辛苦奔波着 。 在这种快节奏的生活现状下 ， 一些人连亲自为自己做一顿美味的饭菜都没有时间 。 尤其是对于现在的很多年轻人而言 ， 在外吃饭或者直接点外卖已经是常事 。
当然 ， 还有一些朋友之所以不常做饭 ， 并不是他们不愿意做 ， 而是不会做 ， 毕竟很多美食虽然好吃 ， 但其操作过程却非常繁琐复杂 ， 让人一看就头疼 ， 根本不愿意动手尝试 。 基于此 ， 今天小编就来为大家推荐了三道简单易做又好吃的美食 ， 保证你一看就会！
一、辣椒炒鸡蛋
第一步 ， 准备食材 。
做辣椒炒鸡蛋这道美食 ， 我们要用到的食材包括：新鲜辣椒（皮薄且形状长）、两三个鸡蛋、盐、食用油 。
这里说明一下 ， 辣椒之所以要选择皮薄并且形状长的那种 ， 是因为这种辣椒炒出来的辣味不会特别重 ， 但却有辣椒的鲜香 。 另外 ， 这种辣椒也更容易被炒熟 ， 非常适合和鸡蛋一起炒来吃 。
第二步 ， 处理食材 。
把刚刚备好的辣椒置于水龙头下清洗干净 ， 然后将其切成块状 ， 切的时候尽量切小块一些 ， 这样炒的时候不仅容易熟 ， 也更容易入味 。 辣椒切好之后就放在一个干净盘子中备用 。
取一个干净小碗 ， 将准备好的鸡蛋打散在其中 ， 再放入适量盐进去 。 用筷子在碗中搅拌一下 ， 搅到表面起泡泡就可以了 ， 这样鸡蛋煎出来的味道才会更香 。
第三步 ， 炒制并出锅 。
把锅烧热 ， 然后向锅内倒入少许食用油 。 油升温至六成时 ， 就将搅拌好的鸡蛋倒入锅内开始煎 。 在煎蛋的过程中 ， 需要用锅铲将鸡蛋弄成小块状 。
接着把刚刚切好的辣椒放入锅内 ， 简单翻炒一下 ， 再添加少许盐 ， 不需要放其他调味品 。 炒辣椒的过程中 ， 应将火候一直保持小火状态 ， 这样炒出来的成菜才会更好吃 ， 卖相更诱人 。 等辣椒炒至焉了并且有很浓烈的香味时 ， 就可以用盘子将其盛上来了 。 用辣椒炒鸡蛋来下饭 ， 我们可以吃下好几碗白米饭！
二、香肠煲仔饭
第一步 ， 准备食材 。
做香肠煲仔饭需要用到的食材包括：大米（准备的量根据个人喜好而定）、几根熟食店的香肠、坚果、青菜、老抽 ， 食盐以及烧烤酱 。
第二步 ， 处理食材 。
把准备好的大米用清水洗净 ， 洗干净后放入电饭煲中 。 把备好的几根香肠都用刀切成滚刀块儿 ， 放在一个干净盘子中备用 。 把备好的青菜置于水龙头下洗净 ， 然后在锅内加入一些水 ， 水烧开后将青菜放入锅内焯一下水 ， 焯水后放入另一个干净盘子中备用 。
第三步 ， 煲饭 。
将除青菜以外的所有食材都放进电饭煲中 ， 使其平铺在米饭上 。 然后再往里面添加一点点老抽和少许食用盐 ， 按下电饭煲的煮饭键就行了 。
第四步 ， 青菜点缀 。
米饭煮熟后 ， 将准备好的烧烤酱放一些进去 ， 用勺子搅拌一下 ， 然后转移到盘子内 。 最后 ， 把刚刚焯过水的青菜放在上面点缀一下 ， 一道美味的香肠煲仔饭就大功告成了 。 其实 ， 我们在做这道美食时 ， 食材是可以根据自己喜好随意搭配的 。 不过需要特别注意的是 ， 米饭是不可以和生肉一起煮的 。 大家看完做法后 ， 是不是觉得非常简单呢？
三、炒土豆丝
第一步 ， 准备食材 。
炒土豆丝需要用到的食材包括：一两个土豆 ， 两三个青椒 ， 味极鲜 ， 食用盐 ， 鸡粉以及十三香 。
第二步 ， 处理食材 。
把准备好的土豆丝的表皮削掉 ， 然后将其切成细丝 。 取来一个干净盆子 ， 在盆子中添加适量清水 ， 把土豆丝放进去浸泡一下 ， 这样能去除掉土豆表面的淀粉 ， 炒出来后口感更爽脆 。 把准备好的青椒置于水龙头下洗净 ， 去除里面的籽 ， 同样切成丝放在小碗中备用 。
第三步 ， 翻炒 。
在锅内倒入足够量的植物油 ， 油升温后把青椒丝放进锅内进行翻炒 。 等一两分钟后 ， 把浸泡好的土豆丝也倒下去继续翻炒 。
第四步 ， 放调料并出锅 。
添加一点味极鲜 ， 如果口味偏酸 ， 也可以选择放陈醋 ， 然后再放入一点食用盐和十三香进去 。 调料都放进去之后 ， 继续翻炒大概2分钟时间 ， 当然 ， 如果你想要炒熟一点 ， 可以多炒一两分钟 。 最后再添加一点鸡粉 ， 炒匀后就可以用盘子盛上来享用了 。
【闻窗说事|有哪些美食简单易做又好吃？这三道菜品不能错过，赶紧动起手来学一学！】以上就是我为大家推荐的关于三道简单易做又好吃的菜品 ， 大家看完以后是不是有想要动手一试的冲动呢？感兴趣的朋友 ， 赶快动起来吧！吃自己亲手做的美食 ， 会有一种满满的幸福感和成就感！
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