女性养生|让你变瘦，有女朋友的偷偷收藏，为挚爱的她，为炙热的夏季凉爽
呛生菜
本文插图
食材：
生菜、色拉油、食盐、酱油、鸡精、蒜、干红椒、生抽、白糖、白醋、蒸鱼鼓油、芝麻油
做法：
1、生菜摘洗干净用淡盐水浸泡 ， 捞出撕成小块后 ， 放入凉白开内浸泡15分钟 ， 再捞出沥干水分备用 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入干红椒炒出香味 ， 再关火 。
3、往锅内加入蒜末、白醋、生抽、酱油、蒸鱼鼓油、鸡精、白糖和盐调成料汁 。
4、最后放入生菜 ， 滴入少量芝麻油翻炒均匀 ， 美味的呛生菜出锅了！
青椒炒豆腐皮
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食材：
豆腐皮、青椒、食用油、盐适量、生抽
做法：
1、豆腐皮切条 ， 焯水1分钟 ， 捞出投凉 ， 控干分水 ， 备用 。
2、青椒去蒂去籽 ， 切成长约5cm的青椒丝 ， 备用 。
3、锅中加入适量食用油 ， 热锅凉油把花椒放入锅中 ， 小火煸炒出香味 ， 捞出花椒弃用 。
4、大火把油烧热 ， 放入豆腐皮 ， 快速翻炒至豆腐皮断生 。
5、加入青椒丝 ， 翻炒20秒钟 ， 加入盐、生抽 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。
凉拌魔芋
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食材：
盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油、小米辣、葱花香菜、魔芋豆腐
做法：
1、锅中加清水 ， 放入魔芋豆腐 ， 煮1.5——2分钟 ， 至魔芋变软 ， 呈半透明状 。
2、把魔芋豆腐放入纯净水中投凉 ， 待魔芋完全凉透后 ， 取出控干水分 ， 切成长短一致的条 ， 装盘备用 。
3、取一个空碗 ， 放入盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油、小米辣 ， 葱花香菜 ， 搅拌均匀 ， 制成料汁 ， 备用 。
4、把料汁倒入魔芋中 ， 翻拌均匀 ， 即可食用 。
番茄土豆炖牛肉
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食材：
牛肉块、番茄两颗、土豆切成块、盐、生抽调味 ， 蒜苔
做法：
1、卤牛肉切成2cm见方的小块 。
2、番茄切小块 。
3、土豆切成长短一致的段 。
4、锅中加食用油 ， 油烧热后 ， 爆香葱姜 ， 倒入番茄块 ， 小火煸炒至番茄出砂 ， 成番茄酱
5、把牛肉块和土豆加入番茄酱中 ， 翻炒均匀 ， 盖上锅盖 ， 小火炖10分钟 ， 使牛肉充分吸收番茄味 。
6、待汤汁见底时 ， 加入盐、生抽调味 ， 翻炒至蒜苔断生 ， 即可出锅 。
凉拌苋菜
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食材：
苋菜、花椒、大蒜适量、盐、生抽、醋、香油
做法：
1、淘洗干净的苋菜 ， 放入沸水中焯烫30秒钟 ， 捞出投凉 。
2、炒锅中加适量食用油 ， 小火煸炒至花椒焦黄 。
3、把花椒、大蒜放入蒜臼中 ， 加入少许盐 ， 捣成蒜泥 ， 盛出备用 。
4、取一个空碗 ， 把蒜泥和花椒碎倒入碗中 ， 加入少许纯净水、盐、生抽、醋、香油 ， 搅拌均匀 ， 制成料汁 ， 加在苋菜上 ， 翻拌均匀 ， 即可食用 。
肉末豆腐水蒸蛋
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食材：
豆腐、鸡蛋两个、肉末、生抽、老抽、淀粉、料酒、青椒、胡萝卜、盐
做法：
1、豆腐切块焯烫1分钟捞出过凉水 。
2、碗中打2个鸡蛋加盐 ， 加适量温水搅匀倒入豆腐中蒸9分钟 。
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