大连广誉远|大暑已至，又到了养生的一个关键时期，重点来了
它来了 ， 它来了 ， 大暑“迈着大步走来了” 。 要数“难过” ， 基本其他节气都要靠边站 ， 因为这段时间的天气实在是一年当中十分难熬的阶段 ， 之前是“蒸笼” ， 到大暑 ， 基本是“煎烤” 。 当然 ， 这段时间如果养生得当的话 ， 也能收获不错的效果 。 今天 ， 我们来聊一聊大暑的养生重点 。
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先来介绍介绍节气
大暑是农历二十四节气之一 ， 太阳位于黄经120° 。 大暑期间 ， 中国民间有饮伏茶 ， 晒伏姜 ， 烧伏香等习俗 。 《月令七十二候集解》中说：“大暑 ， 六月中 。 暑 ， 热也 ， 就热之中分为大小 ， 月初为小 ， 月中为大 ， 今则热气犹大也 。 ”其气候特征是：“斗指丙为大暑 ， 斯时天气甚烈于小暑 ， 故名曰大暑 。 ”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后 ， 是一年中炙热的时期 ， 气温较高 ， 农作物生长较快 ， 同时 ， 很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也较为频繁 。
大暑节气养生
药粥：著名医家李时珍推崇药粥养生 ， 他说：“每日起食粥一大碗 ， 空腹虚 ， 谷气便作 ， 所补不细 ， 又极柔腻 ， 与肠胃相得 ， 最为饮食之妙也 。
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饮水：夏季养生 ， 水也是人体内不可缺少的物质 。 由于天气炎热 ， 人体的水分蒸发消耗过快 ， 需要及时补充水分 ， 平时喝开水较好 ， 也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶 。
苦瓜：苦瓜性平、味苦甘 ， 能清热、消暑、生津、清心、明目 。 传统医学认为 ， 苦瓜生则性寒 ， 熟则性温 。
冬瓜：中医认为 ， 冬瓜味甘、微寒、无毒 ， 有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效 ， 是一种解热利尿比较理想的日常食物 。
大暑如何防暑
预防中暑：高温天气尽量不外出 ， 不进行户外体育锻炼或者从事体力劳动 。
预防情绪中暑：大暑时节高温酷热 ， 人们易动“肝火” ， 经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题 ， 也被称为“情绪中暑” 。 “情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大 ， 特别是老年体弱者 ， 由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高 ， 甚至还会引发猝死 。 提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪 ， 尽量做到“心静自然凉” 。
运动量不宜大：三伏天里有慢性病史的病人 ， 特别是中老年人发生心脑血管意外的可能性远远大于年轻人 ， 中老年人在盛夏高温中健身 ， 也要避免体力消耗过大的运动项目 。
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大暑养生食谱
荷叶粥
材料：粳米、荷叶、白糖 。 做法：新鲜的荷叶洗净去蒂备用 ， 粳米洗净放进锅中加清水 ， 然后把荷叶也放进锅中 ， 小火慢炖直到粳米煮熟即可 ， 依据个人口味加白糖调味 。 功效：清热解毒 ， 止渴生津 ， 止眩晕 ， 清痰 ， 解火热 。
清拌茄子
材料：嫩茄子500克 ， 香菜15克 ， 米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量 。 做法：茄子洗净削皮 ， 切成小片 ， 放入碗内 ， 撒上少许盐 ， 放蒸锅内蒸熟；将炒锅置于火上烧热 ， 加入香油 ， 下花椒炸出香味后 ， 连油一同倒入小碗内 ， 加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、调成汁 ， 浇在茄片上 。 功效：清热通窍 ， 消肿利尿 ， 健脾和胃 。
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绿豆南瓜汤
材料：绿豆50克 ， 老南瓜500克 ， 食盐少许 。 做法：绿豆清水洗净 ， 趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀 ， 腌制几分钟后洗净 。 南瓜去皮 ， 切成块 。 锅内加水烧开后 ， 先下绿豆煮沸 ， 将南瓜入锅 ， 盖上锅盖 ， 用文火煮沸约30分钟 ， 加入少许盐调味即可 。 功效：绿豆甘凉 ， 清暑、解毒、利尿 ， 是夏季防暑佳膳食 。
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