青铜|味蕾上的大国重器：青铜爵真的是用来饮酒的？铜器组合给出了答案
前言：不管是影视剧还是学术界 ， 青铜爵的出镜率一直都比较高 ， 这种造型精美的器物一直承担着颜值与文化的双重责任 。那么 ， 青铜爵到底是干什么用的？真的如电视剧中所描述的那样吗？今天咱就来聊聊这个问题 。
影视剧中 ， 特别是描写春秋战国时期的影视剧 ， 青铜爵是必不可少的 ， 王亲贵族们 ， 手持金爵 ， 把酒言欢 ， 天下一切时局都在笑谈之中 。杯盘交错之际 ， 诸多决定大局的事情就敲定了 。
但遗憾的是 ， 事实上 ， 这种场面是不会出现的 。为什么？因为青铜爵的使用时间集中在商朝和西周时期 ， 到了东周 ， 爵的地位大大下降 ， 逐渐绝迹 ， 不可能成为大家把酒言欢的主角 。当然 ， 电视剧并不是真正的历史还原 ， 有一些瑕疵 ， 也是在所难免的 ， 也不可做出过多的苛求 。
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图一：铜爵上高大的伞状柱
那么 ， 关于青铜爵 ， 大家仅仅是在使用时间上对其有所误解吗？当然不是 ， 其实 ， 误解的地方有很多 ， 咱不妨慢慢道来 。
在进入正题之前 ， 咱先做出声明 ， 爵的功用 ， 至今学术界都未有统一的说法 ， 依旧处于争论不休的状态 ， 主要还是缺乏直接的文献证据 ， 鉴于此 ， 咱们的一些观点也只能代表我个人 ， 不妥之处 ， 大家可作为讨论之资 ， 万勿伤了和气 。青铜爵是用来喝酒的？你试试就知道里面的问题了
把商周的青铜爵定为饮酒器 ， 实际上不是商周的古人留下了什么关键证据 ， 也不是现代人凭空杜撰 ， 是宋朝人留下的观点 ， 而沿用至今 。
众所周知 ， 宋朝的经济非常发达 ， 吃饱了没事干的人比较多 ， 于是 ， 金石学就悄然兴起 。所谓的金石学 ， 也就是研究研究以往的铜器和石碑之类的老物件 ， 当然 ， 这么说有些以偏概全 ， 但为了形象 ， 姑且一说吧 。
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图二：二里头出土的夏朝青铜爵
宋朝人对古代青铜器的研究对现代影响很大 ， 很多器物的定名和功能分析都是那时候完成的 。但是 ， 你也不能说宋朝人研究出来的东西就一定是对的 ， 不能够怀疑的 ， 这显然是不负责任的态度 。
我一直比较推崇用实验的办法去矫正过去的研究成果 ， 铜爵的使用也是如此 。大家可以去市面上买一个仿制的铜爵 ， 其实不贵 ， 用来饮酒试一试 ， 看看方便不方便 。从现在的考古成果来看 ， 古人的智慧是超出我们想象的 ， 很多器物不但实用性很强 ， 工艺也很讲究 。那么 ， 爵的使用肯定要很方便才符合一般的规律 。
但令人失望的是 ， 铜爵喝起酒来并不那么好用 。因为爵的“流”部有两个高高竖起的“柱” ， 喝酒的时候 ， 正好处于你的眼睛正前方 ， 角度稍微高一些 ， 铜柱就会戳到你的眼睛 ， 如果角度不够高 ， 那么其中的酒就喝不干净 ， 最多只能喝掉三分之二 ， 剩下的三分之一就喝不了了 。对于这个问题 ， 实际上 ， 清朝的学者就已经注意到了 。比如 ， 清朝的徽派朴学代表人物程瑶田在《考工创物小记》中这样说道：试举古铜爵验之 ， 爵之两柱适至于眉 ， 首不昂而实自尽 。衡指眉言 ， 两柱向之 ， 故得谓之乡衡是也 。由是观之 ， 两柱盖节饮酒之容 ， 而验梓人之巧拙也 。
可见 ， 清朝的学者对爵的作用早就有过怀疑 ， 这两个高高的柱（如图一） ， 实在是碍于饮酒 。加之 ， 古铜爵的柱高也不尽一致 ， 早期的柱比较低矮 ， 后来就增长到了3到6厘米之高 ， 更有夸张者 ， 甚至高达10厘米 ， 试想一下 ， 用这个东西去喝酒 ， 一不小心还会给自己喝出点彩伤来 ， 作为贵族 ， 你会去用吗？
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