孩子|现在喂养一个孩子这么难吗？专家说：把细节做到位，问题都能解决( 二 )
钾、钠、氯则参与电解质平衡；
铁主要作为血红蛋白的原料，缺乏易致贫血；
锌在保护人体健康中，有参与体内酶构成；参与核酸基因转录及复制；促进生长发育及组织修复；增强免疫，促进创口愈合；促进腺体发育，所以，锌在人体中的代谢作用不可或缺。锌缺乏婴儿食欲差，挑食偏食甚至异食，发育迟缓、贫血及反复呼吸道或消化道感染。
镁主要构成骨骼及牙齿的合成，参与碳水化合物代谢。如果缺乏严重婴儿会出现肢体抽搐，尤其是腹泻时比较明显。
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好了，关于婴儿期生长发育特点及营养素及生理作用就介绍到这，下面言归正传，谈谈如何精心喂养婴儿，及时添加辅食以满足婴儿生长发育需求。
那么， 母乳喂养后期如何过度及添加辅食？如何满足婴儿生长发育的营养需求，补充营养素？这是我们今天的重点。
二、母乳喂养的过度期（怎样过度？）：
我们都知道母乳在初乳阶段及出生后2~3月营养价值是最高的，而且母乳中各种营养成分搭配最合理，其中大量的蛋白质、乳铁蛋白及溶菌酶、免疫球蛋白、低聚糖等这些营养成分，得天独厚。
但是到了母乳喂养的4个月后母乳的成分就发生了变化，其中脂肪的含量已经高于蛋白质，免疫球蛋白及溶菌酶等慢慢的减少，因此，在4个月以后，我们就要适当的在母乳喂养的中间开始补充代乳品，以弥补母乳的不足，这叫混合喂养。当婴儿6个月的时候，开始试着给婴儿添加辅食，为后期断母乳做准备。
1、混合喂养：是因各种原因引起的母乳不足，只能用代乳品如牛奶、羊奶及配方奶粉来部分代替母乳的方式，混合喂养有两种方法：
（1）补授法：适用于6个月以下母乳不足的婴儿。
做法是：在每次哺乳时先哺母乳，待双侧乳房都被吸空，而不能满足婴儿需要时再添加牛奶或配方奶粉。补授的乳量可以根据母乳量的多少和婴儿的食欲大小来确定。先试着按孩子需求让他吃饱，几天后就可以知道每次需要再补充多少奶量了。同时，这样也可以再次刺激母乳分泌，使母乳再增加，尽可能延长纯母乳喂养的时间。
（2）代授法：适用于虽然母乳充足，但是由于母乳不能按时喂养，用吸奶器将乳汁吸出至消毒瓶中并冷藏，在24小时内给孩子喂。这样做的好处是，妈妈因为有事，能提前排空乳房以备下次泌乳，同时乳汁保鲜不浪费。
做法是：白天采用代授法，早晚仍可亲自母乳2~3次，这样不至于中断继续母乳喂养。6个月以后的婴儿已经添加辅食，如果母乳量不足，则用辅食来补充或代替1~2次母乳喂养，保证婴儿的营养需求。随着婴儿月龄增大，就以混合喂养代替母乳喂养，从而做好断奶的准备。这时，代乳品也可以作为辅食之一列入婴幼儿膳食，顺理成章使婴儿过度到断奶。
2、断母乳喂养： 顾名思义，断乳即断去母乳喂养，但不是断去一切乳品，期间有一个过度，随着月龄增加，逐渐添加其他辅食，减少哺母乳乳量和哺乳次数，最后完成断奶。
断母乳为婴儿成长到一定阶段必须经历的过程。母乳虽然是婴儿最理想的食物，但是，随着婴儿生长发育需要，无论是母乳的质还是量都不能满足婴儿营养需求了。比如维生素D、K和铁含量不足；维生素A、B、C都较低，这些营养素在婴儿3、4个月就应在添加辅食的时候予以补充，从婴儿6个月开始就着手过度，添加辅食，至8~12个月断奶。个别婴儿可以保留至1岁半，最多不可超过2岁。
断奶要在婴儿身体健康，避免炎热的夏天或患病时断奶。要有一个自然的适应过程，非旺不得已不可骤然断奶，否则，婴儿不能适应而进食过少，发生营养不良。
3、添加辅食的步骤及方法：
（1）添加辅食的目的：
1）补充母乳及牛乳中的质量不足：一般母乳泌乳量一天在800~1000ml，随着月龄增加，婴儿对营养需求增加，母乳的营养已经不能满足需要，因此：从5~6个月起婴儿可以添加米、面等谷类食物易补充母乳不足。新生儿自出生后2~3周开始补充维生素D。至2~4个月胎儿后期肝脏储藏的铁就消耗完了，因此，逐渐添加动物血、蛋黄、鱼泥、豆浆等富含铁的食物。
2）从哺乳等流质饮食逐渐过度到固态食物，使婴儿适应一般的混合饮食。婴儿从6个月开始萌牙，逐渐有咀嚼固态食物的能力，因此在饮食转变的过程中，婴儿会适应4种食物转换：
a、食物性质的改变:流质--半固体--固体食 b、摄入方式的改变:从吸吮乳头的动作到口唇、口腔、舌头、牙齿等协同进行咬切、拌动、咀嚼，向后运递及吞咽固体食物。 c、餐具的变换：从用奶瓶、乳头哺乳转到用小匙、杯、碗、碟等进食。d、喂养人从专一的妈妈转到其他人如爸爸、奶奶等。
3） 为断去母乳做准备：过度及适应期。
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（2）婴儿添加辅食的原则（重点精细化）：
从一种到多种的原则：先试喂一种新食物，经7~10天适应后再试另一种。须根据婴儿情况耐心尝试，但不轻易放弃，每次尝试新食物要细心观察婴儿的消化情况，如有呕吐、腹泻应停止喂。过些时候再从小量开始喂。
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