烹饪|【菜谱】好吃热量还低！这款自制牛肉汉堡学起来~( 二 )
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第17步、时间结束后 ， 取出一个面团 。
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第18步、尽量擀长 。
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第19步、从上往下卷起 ， 尽量卷紧 。
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第20步、再次团成圆形 ， 表面滚上白芝麻 。
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第21步、摆入烤盘 。
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第22步、全部做完 ， 留好空隙 。
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第23步、放入不开的烤箱内 ， 烤箱内放入一碗100度的开水帮助发酵 ， 温度保持35度 ， 湿度保持85% ， 时间约为40分钟左右 。
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第24步、烤箱预热150度 ， 中层 ， 烤20分钟 ， 温度和时间要根据自家烤箱脾气适当调整哦 。
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第25步、准备好牛排、鸡蛋、胡萝卜、萨拉酱 。
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第26步、鸡蛋煎成荷包蛋 。
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第27步、牛排煎至五成熟 。
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第28步、胡萝卜刨成薄片 。
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第29步、用开水焯熟 。
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第30步、取出一个汉堡胚 ， 切开 。
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第31步、挤上沙拉酱 ， 依次放上牛排、胡萝卜片、荷包蛋 ， 再盖上另外一半的面包 。
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第32步、好了 。
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