烹饪|周末精心推荐14道菜肴，步骤详细，简单易学，不出门就做美食吧( 四 )
凉拌芝麻菠菜
【烹饪|周末精心推荐14道菜肴，步骤详细，简单易学，不出门就做美食吧】
本文插图
做法：1、锅里加入香油 ， 加入适量花椒 ， 小火炸出香味 ， 剔出花椒；
2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中 ， 倒入烧热的香油；
3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁；
4、锅里加入足够多的水烧开 ， 加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟；
5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水 ， 挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可 。
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