吃货|冬至吃什么好
冬至习俗“北吃饺子 ， 南吃汤圆” ， 以下几种食物最适宜冬至吃：
1、羊肉汤：相传在汉代汉高祖刘邦在冬至这一天吃了羊肉 ， 觉得羊肉味道非常鲜明、赞不绝口 ， 冬至吃羊肉的习俗就从汉代开始传至民间 。 当然羊肉本来就是滋阴补阳、抵御风寒 ， 是冬天餐桌上是一道好菜 。
2、冬至面：有谚语说“吃了冬至面 ， 一天长一线” 。 冬至过后就是数九寒天 ， 在滴水成冰的寒冬 ， 吃一碗热腾腾的冬至面 ， 才算是过了一个冬至 。 现在生活都好了 ， 面哪天都可以吃 ， 但是冬至这天吃面意义非凡 。
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3、吃饺子：冬至吃饺子 ， 已经是流传了千年的历史 。 面食在我国的北方是主食 ， 饺子是北方最有代表性的食物 ， 各式各样的饺子是最适合冬季吃了 ， 它可以煮着吃 ， 也可以蒸着吃 ， 还可以煎着吃 。 饺子寓意吉祥 ， 人们在冬至这天吃饺子 ， 预示着吉祥如意！
4、吃汤圆：南方地区就有冬至吃汤圆的习俗 ， 汤圆寓意一家人团团圆圆 。 汤圆是用糯米制成的食物 ， 它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种多样 ， 吃了后能健脾开胃 ， 对调理脾胃有很大好处 。 在冬至这天食用 ， 既应了习俗又滋补了身体 。
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扩展资料
【吃货|冬至吃什么好】冬至 ， 又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等 ， 兼具自然与人文两大内涵 ， 既是二十四节气中一个重要的节气 ， 也是中国民间的传统节日 。 冬至是四时八节之一 ， 被视为冬季的大节日 ， 在古代民间有“冬至大如年”的讲法 ， 所以古人称冬至为“亚岁”或“小年” 。 冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。 在中国南方沿海部分地区 ， 有冬至祭祖的习俗；在中国北方地区 ， 每年冬至日有吃饺子的习俗 。
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