「诗经」苏东坡流放时喜爱用这道菜做羹,我们的节日与这些植物有关( 三 )

端午那天 , 除了在门上插菖蒲外 , 讲究的人家还要喝菖蒲酒 。 菖蒲酒以菖蒲为原料、白酒为酒料 。 李时珍《本草纲目》中谈到了菖蒲:“菖蒲酒治三十六风、一十二痹 。 通血脉 , 治骨痿 , 久服耳目聪明 。 ”在古代 , 文人们常秉烛夜读 , 菖蒲可以起到护目的功效 , 它们也成为文人案头必备的草木之一 。 在花鸟画兴盛的清代 , 菖蒲也是画家们笔下乐于描绘的植物 。 扬州八怪之一的郑板桥题画诗云:“玉碗金盆徒自贵 , 只栽蒲草不栽兰 。 ”


「诗经」苏东坡流放时喜爱用这道菜做羹,我们的节日与这些植物有关

菖蒲 。

季节流转写入诗中

《诗经》中的众多草木和季节流转 , 给人眷眷可亲之感 。 时隔数千年的地域与风物 , 与我们今天的日常生活仍紧密关联 。

《豳风·七月》中提到了许多季节流转的说法 。 这首诗有两处提到了“改岁” , 即夏历的过年 。 “无衣无褐 , 何以卒岁 。 ”“嗟我妇子 , 曰为改岁 , 入此室处 。 ”我们通常所说的“过年” , 古人也称为“改岁” , 即新年要代替旧岁 , 年岁将改 。

春节也叫过年 , “年”在古时候有不同的名称 。 据一些史料记载 , 唐虞时称载 , 夏称岁 , 殷称祀 , 至周始称为年 。 所以我们现在所说的“年” , 是从周朝时才开始的 。 西周初年春节的习俗中 , 人们要打扫房屋 , 准备食物和新衣 。 过年时 , 还要聚在一起祭祀和庆祝 。 “朋酒斯飨 , 曰杀羔羊 , 跻彼公堂 , 称彼兕觥 , 万寿无疆” , 说的就是过年时人们以美酒和羔羊酬谢神灵保佑并祈求赐福 。


「诗经」苏东坡流放时喜爱用这道菜做羹,我们的节日与这些植物有关

《豳风·七月》是《诗经》中最长的一首诗 。 来源:茉莉花香醉

「诗经」苏东坡流放时喜爱用这道菜做羹,我们的节日与这些植物有关。春播夏种的谷物到了秋天就该收获了 。 从时令上说 , 中秋实际上也是“秋收节” 。 自古以来 , 人们便在中秋时节饮酒舞蹈 , 喜气洋洋地庆祝丰收 , 这在《诗经》中《七月》这首诗里描绘得很详细 。 “六月食郁及薁 , 七月亨葵及菽 , 八月剥枣 , 十月获稻 , 为此春酒 , 以介眉寿 。 七月食瓜 , 八月断壶 , 九月叔苴 , 采荼薪樗 , 食我农夫 。 ”七、八月里 , 古人打枣子、割葫芦 。 十月里收下稻谷 , 酿制春酒 , 给老人祝寿 。 稻米不仅可以做饭 , 还可来酿酒 , 给老年人喝点酒 , 可以帮助长寿 。

「诗经」苏东坡流放时喜爱用这道菜做羹,我们的节日与这些植物有关。在《诗经》的年代 , 古人祭月祈祷风调雨顺、农业丰收 。 据《礼记》记载 , 古代帝王礼制中有春秋二祭:春祭日 , 秋祭月 。 祭月最初在秋分 , 随着社会的发展 , 逐渐演变成八月十五过中秋 。 中秋祭月从此成为一种古老的祭祀礼仪 , 表达人们祈求月神降福人间的美好心愿 。


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