「诗经」苏东坡流放时喜爱用这道菜做羹，我们的节日与这些植物有关苏东坡流放时喜爱用这道菜做羹，我们的

《诗经》也是一部反映西周初年到春秋中叶的古代民俗的生活画卷。人类在上古时期就学会了与自然和谐共处，春耕秋收，日出而作、日落而息，而写入诗歌中的植物也寄托了人们对幸福生活的向往。不读《诗经》，不知万物有灵。《诗经》植物的生命特质，承载了数千年，给我们留下了宝贵的民俗财富。

古代的情人节在春天

牛郎织女凄婉的爱情故事流传民间，使得“七夕”成为中国情人节。其实，《诗经》里记录的情人节，不在秋天，而在春天。上古时期的先民就举办过自己的情人节———“上巳节” 。

古人以农历三月第一个逢巳的日子为“上巳” ，相当于我们今天所说的三月三。 “溱与洧，方涣涣兮，士与女，方秉兰兮。 ”“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药” 。诗中意境是指，三月初三，大地回春，青年男女纷纷拿着“兰”和“芍药”等香草来到野外，这两种植物也成为爱情的象征。

兰与梅花、菊花、水仙并称花草四雅。来源：百度百科

复旦大学国际文化交流学院副教授、中文系博士要英告诉采访人员，上巳节是那时的爱情节，除了定情，人们还要举行重要仪式，目的是消灾辟邪，祈求吉祥平安。比如，人们有佩兰祓禊的习俗。古人认为兰草不仅有清淡久远的幽香，还有杀虫毒、祛除不祥的力量。 “祓”是拂除病气， “禊”是修洁净身，人们用兰草沾水洒在身上除去不祥，通过这种仪式寄托了对美好生活的渴望，至今这种仪式在傣族的泼水节中有所保留。

魏晋以后，人们感到三月上旬巳日日期每年不同，就固定为三月初三。杜甫《丽人行》所写“三月三日天气新，长安水边多丽人” ，描写的就是唐代上巳节贵族女子春游的情景。 “上巳”逐渐演变成亲近自然的节日。

宋代以后，随着风俗的演变，民间兴起了戴荠菜花、吃荠菜花的节事习俗。唐代上至达官贵人、下至黎民百姓，皆喜食荠菜。在江南地区，还有农历三月三为荠菜生日的说法。在南京等地，至今还流行着“三月三，荠菜花煮鸡蛋”的习俗。 “谁谓荼苦? 其甘如荠。宴尔新昏，如兄如弟……”要英说，《诗经》反映社会生活很全面，不仅有“窈窕淑女、君子好逑”的浪漫题材，也有以荠菜抒发心中哀怨的故事———生死相依的誓言犹在耳畔，彼时的真心来不及分辨，这份感情就已走到尽头；相对于心中的苦痛来说，荼的味道可以说和荠菜一样甘美了。

荠菜。

宋代诗人苏东坡十分推崇荠菜，他赞美荠菜“虽不甘于五味，而有味外之美” ，并美其名曰“天然之珍” 。 “哪怕在流放时，乐观豁达的苏东坡喜爱用荠菜、萝卜和粳米做羹食用，被朋友称为‘东坡羹’ 。 ”要英说， “时绕麦田求野荠”就是苏东坡的咏荠佳句，形象描绘了人们绕着麦田采集荠菜的生动情景。因荠菜遍布山野，坚韧耐寒，它还被用来言志。辛弃疾曾在《鹧鸪天》中写到“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花” 。意思是志存高远者，如野外溪边荠菜花而不畏寒风冷雨。