娘先馇顿新麦子黏煮，还有那一碗凉开水泡的新麦子煎饼呢( 二 )
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俩人一个畦 ， 一人四眼麦子 ， 头镰居左 ， 在前面负责打麦约子 ， 后镰居右 ， 在后头负责捆麦个子 ， 前后相距一个麦个子距离 。
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头镰割麦子的第一步得先打约子 。 拔起一把麦子 ， 左右手分拤两头 ， 把麦穗头一别 ， 左脚一抬顺便把麦根子蹬开 ， 一分为二 ， 接着左脚一歪 ， 两手拿约子往鞋底一卡 ， 把土甩尽 ， 根部不能散 。 往地上一铺 ， 右脚踩住别好的麦穗头 ， 迅速割好第一把麦子放在约子上 ， 用右脚踩住 ， 好叫麦约子不能自动散开 。
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正式开镰 。 前腿弓 ， 后腿蹬 ， 腰侧弯 ， 身仄楞 。 用左手向外翻把麦子攥成一把 ， 麦子根部呈一斜笼状 ， 右手拿镰向后平拖一甩 ， 第一把麦子割好了 。 如果拤的麦子多 ， 就快速的拿一根麦秸迅速一缠 ， 不至于落地里麦子 。
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割麦子那姿势 ， 状如白鹤晾翅 ， 又似太极推手 。 如此这般再割第二把 ， 第三把 ， 每一把都成一个小扇面 ， 三把组成一个大扇面 ， 右手拿镰刀在大扇面底下一探 ， 镰头一翻 ， 回首一扣 ， 穗头朝里 ， 扇面朝外 ， 稳稳的 ， 准准的扣在麦约子上 。
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割后镰的那个也是做着重复的动作 ， 六把麦子各逞扇面 ， 各压空隙 ， 靠近麦穗头部逞一细腰 。 左右手分前后 ， 左膝盖一跪一顶 ， 约子一头不动 ， 一头缠两圈 ， 拿镰把一别 ， 六把麦子就紧密的团结在麦约子中心了 。 右脚轻轻一挑把麦个子顺在畦田靠边以防压了玉米苗 。 这样打起的麦个子绝对散不了 ， 任凭你推车运场 ， 保准不掉麦穗 。 打场时只需轻轻一扯别住的那头 ， 麦约子自然散开 ， 不费吹灰之力 。 叫你打心底赞叹：劳动人民才是我们最好的老师啊！
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麦子 ， 须得头年秋分种下 ， 来年芒种后收割 。 历经240天的风雪严寒 ， 受日月精华 ， 得天地瑞气方修成正果 。
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在整个果实还都在孕育过程中呢 ， 麦子就把它的果实拿来救人们的命啊！
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割麦子 ， 一旦人多 ， 地大 ， 就容易较劲 。 这时候 ， 你从后面一看 ， 一溜溜排开的是一个个黑油油的铁脊梁 ， 躬身踏步 ， 缓缓移动 ， 没有一个人直腰偷懒 。 才亮天开镰 ， 10点来钟 ， 300米的畦田就割到地头了 。
