Array|土豆新吃法，酸甜开胃还Q弹，3样食材3个步骤，一上桌就被娃吃光
炎热的天气 ， 我给宝宝做家常菜的要求就是：食材要简单、步骤要简单、口感要开胃有食欲 。所以今天我要强烈跟大家推荐这道酸甜开胃的土豆球 。
百搭又营养的土豆君 ， 一直是我家菜篮子里的常客 。虽然它价格便宜 ， 但一定不要小看了它的营养 。吃了它不仅可以增强饱腹感 ， 还有它的优质蛋白质、丰富的维生素C含量都是宝宝身体发育的重要营养物质 。
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关于土豆 ， 我已经分享过好多食谱 。
今天的这道土豆球 ， 毫无疑问 ， 主角当然是土豆了 。
土豆蒸熟捣烂成球 ， 再煮一煮 ， 最后裹上酸甜开胃的浓郁酱汁就搞定了 。3样食材、3个步骤 ， 简单又快手 。
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做好的土豆球细腻、软糯 ， 吃起来还有点小Q弹 ， 裹上酸甜口味的番茄酱汁后 ， 在味道上就多了一分色彩 ， 三分开胃 ， 五分食欲 ， 真的是一份很好的夏季开胃食谱 。
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番茄土豆球参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：土豆、淀粉、番茄酱
辅料：植物油、无添加酱油
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制作方法：
1 土豆去皮切小块 ， 上锅蒸熟 。
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2 蒸熟的土豆 ， 叉子碾压成泥 。
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3 土豆泥中加入淀粉 ， 充分搅拌 ， 直到成团 。
因为每个人买到的土豆水分都不一样 ， 所以制作过程中 ， 用的淀粉要跟实际情况做调整 ， 最终能确保成团就可以 。
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4 取适量土豆团放在手心揉成圆球形状 。
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5 烧锅水 ， 水开后放入土豆球 ， 煮至土豆球熟透浮起 。
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6 捞出煮熟的土豆球 ， 放入凉水泡一下 ， 捞出沥干水分备用 。
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7 锅中倒油 ， 先加入番茄酱、无添加酱油 ， 翻炒均匀 。
如果想让宝宝吃得更加丰富 ， 可以再放入虾仁、肉末、菜末等食材 。
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