|《三十而已》刷屏,成年人的世界,比剧情更有意思的是酒!( 二 )


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拉弗格蒸馏厂(Laphroaig , 盖尔语中是“宽阔海湾边的美丽低谷”之意)创建于1815年 , 位于艾雷岛南部的Ellen港附近 , 酿造的单一麦芽威士忌以超重泥煤风味著称 , 许多泥煤爱好者都是它的忠实拥趸 。
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1923年 , 拉弗格建立了自己的制麦厂 , 自行处理15%的大麦原料 , 剩下的85%则交给波特艾伦(Port Ellen)等附近的制麦厂完成 。至今 , 拉弗格依旧坚持着传统的地板发芽法 , 苏格兰目前保留此工艺的酒厂仅剩7家 。拉弗格是英国皇室的宠儿 , 是唯一被授予皇家勋章 , 受皇家认证的威士忌酿酒厂 。查尔斯王子简直在昭告天下:我爱拉弗格 。
04
乐纳尔干红
回国后 , 梁正贤和王漫妮开始交往 。一次 , 梁正贤到王漫妮家里吃饭 , 王漫妮招待梁正贤的 , 是乐纳尔佳酿干红葡萄酒 。
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乐纳尔(Larnal)家族源自法国南部 , 靠近现在的土鲁斯地区 。从13世纪起 , 家族成员服务于法国国王皇家侍卫队超过十年 。1453年 , Guillaum Larnal作为弓箭手参加了英法百年战争中最著名的卡斯帝永战役并成功俘获英国将领约翰·泰博 。法王查理七世授予一块封地以示嘉奖 。为了感谢国王 , Guillaum决定在这块土地上酿出国王最喜爱的美酒 。于是他将这块土地重整为葡萄园 。1789年法国大革命爆发 , 乐纳尔家族将几代持有的葡萄园及土地辗转卖给了一位来自利布尔纳的橡木桶生产商 。
05
查特莱磨坊干红
查特莱磨坊酒庄位于法国 , 在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主 , 供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费 。20世纪60年代开始 , 酒庄进行了一连串的改造 , 品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步 。
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06
格兰杰18年
格兰杰酒厂创立于1843年 , 拥有雄厚制酒实力 , 一直以来 , 在拥有“威士忌之乡”之称的苏格兰地区 , 格兰杰始终是最受人们喜爱的单一麦芽威士忌 , 并在历年来于国际间不断荣获威士忌大奖 , 不仅深受世界各地威士忌迷的青睐推崇 , 同时也被誉为威士忌业界的杰作标竿 , 产品远销全球120多个市场 。
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格兰杰18年威士忌一直是格兰杰核心产品系列中最好的 , 是一款非常出色的单一麦芽苏格兰威士忌 , 斩获过无数大奖!在美国白橡木桶中熟成了15年 , 大约有30%被转移到西班牙橡木桶中 , 再继续熟成3年 。然后当这两种酒液都熟成18年之后 , 将它们混合在一起 , 制作出这样一款酒香浓郁、口感圆润的威士忌 。
07
麦卡伦雪莉桶18年
麦卡伦(macallan)酒厂 , 坐落在靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上 , 自从十八世纪末开始酿制威士忌酒 , 麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标 , 因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉 。
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麦卡伦雪莉桶18年不但被权威的Whisisy Magazine高度赞誉.更被全球推崇的麦芽威士忌品鉴大师麦克 , 杰克森 , 将麦卡伦一麦芽苏格兰威士忌视为麦芽威士忌中的典范 。


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