零售|同城零售，难啃的硬骨头
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作者：章蔚玮，新零售商业评论编辑
“配送万物，是一场社会零售的集体改造、升级。”
好文3331字 | 6分钟阅读
“同城零售”的概念火了，它是继电商之后的一片新商业蓝海，也是阿里、美团、京东下一步的重要战略。
然而，在外界一片追捧之外，很少有人关心，这块硬骨头究竟有多难啃。
传统零售试水同城零售
在上海长寿路189广场，一楼一处很不显眼的角落，藏着一家迪卡侬mini店。这家在去年5月开张的“旧店”，到今天还在被路人感叹：“居然在长寿路上看到了迪卡侬的招牌，差点以为是假的。不太相信会开在这里。”
这家不走寻常路的迪卡侬mini店，门店面积不到20平方米，品类只有几十个，从儿童防风衣、儿童游泳装备、沙滩鞋、足球鞋，到滑轮装备，给人的感觉更像是一家小型运动用品店。
因此，不时会被路过的顾客吐槽——品类太少了，没法和大卖场相比。
事实上，越开越小的迪卡侬背后，暗藏着一系列实验性举措。
根据官方信息，迪卡侬在上海共有25家门店，超过80%以上坐落在中环与外环之间，从杨浦、浦东、外高桥、宝山、嘉定、闵行、松江，到青浦，这些门店面积大，但网点位置分散。
去年下半年，迪卡侬在内环以内开设了两家新店，分别位于长寿路与南京西路，面积均不足20平方米，打破了以往迪卡侬大卖场式的模式，虽然品类少了，但地理位置便捷，两家店都在地铁站附近。
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这样的选址与布局，应该与迪卡侬的另一项举措紧密相关。去年，在迪卡侬官微悄然上线了24小时商城，与在纯电商平台交易不同，迪卡侬在配送方式中增加了全市25个自提点。
可以想象的场景是，用户下单后，只要附近门店有库存，就能当天自提，或者由同城的物流配送体系完成即时配送。
今年4月，迪卡侬北京部分线下门店开始尝试“半小时达”的同城零售模式。消费者在饿了么的迪卡侬线上店下的订单，3公里内30分钟就能送达。
这些变化的关键在于，商品展示已经在线上平台完成，由线下门店负责对接库存与配送。由此，门店的密集度取代了门店的大面积，成为了同城零售中的关键要素。
在零售领域，这样的做法并非首开先河。2018年连锁零售巨头沃尔玛就开始了“大店小开”的探索。
与迪卡侬、饿了么之间的合作相似，沃尔玛与京东到家合作，在京东到家上搜索沃尔玛，只要3公里内有门店，就能确保1小时内送达。
为此，沃尔玛在上海关停了一批二层楼的大卖场，并在这些卖场附近另外选址，重新开设面积更小、甚至不直接对外营业的小店。
以坐落在上海宝源路上的沃尔玛云仓为例。在这个不到30平方米的仓库外，见不到沃尔玛的招牌，也没有店员，十多个货架上陈列的是饮料、生鲜、薯片、泡面等日常高频消费品，由达达完成3公里内的配送。当时，一位达达骑手透露，整个店面的配送量能达到400~500单/天。
从线下到线上，从大卖场到小云仓，同城零售的故事其实早已开始。但如今，两年过去了，这场实验依然不能算成功。
受到运营体系、物流运力、投入成本，以及消费习惯等因素影响，沃尔玛的云仓并没有出现爆发式增长，到家业务也还在继续摸索中。
不同的是，如今一群互联网大佬已经热热闹闹地入场了，它们能否改变此前零售商所遭遇的艰难前行的局面？
背后是一场艰难改造
有业内人士提出，无论是阿里、京东所在的传统电商市场，还是饿了么、美团所在的本地生活服务市场，增速都在不可避免地下滑。整合线下商业成为下一个重要目标。
今年下半年至今，线上的大玩家动作频频，都急着从中分得一杯羹——美团调整组织架构，宣布启动同城零售。京东成立大商超全渠道事业群，全面整合7FRESH、1号店。阿里天猫超市事业群升级为同城零售事业群。饿了么先是提出从配送餐饮升级为配送万物，随后又宣布全面升级，打造身边经济的完美生活圈。
2019年，国内网络零售额占社会品销售总额的24.7%，相比之下，线下商业前景依然广阔。但理想丰满，现实骨感。从线上到线下，中间始终隔着一道难过的坎。
早在2015年，美团外卖已经开始了类似同城零售的布局，开放了鲜花蛋糕、冷饮甜点、生鲜果蔬等非餐饮品类配送。
2016年，饿了么也开始拓展即时配送的领域，在鲜花、果蔬之外，增加了商超百货。但四年后，即时配送的领域并没有出现大刀阔斧的改变。
从2019年到2020年，饿了么平台陆续上线一批连锁书店品牌，以及运动服饰品牌，试水3公里内即时配送业务。但磨合却是从上线之后才开始。
比如，在疫情期间上线的新华书店，在开通即时配送业务后，员工提出，网上下单的书，需要人工进行繁琐的线下搜索，费时耗力。
这说明，书店自身的数字化改造并没有完成，很难真正与库存、配送体系对接，运作效率无法跑起来，商业模式就难形成。
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以沃尔玛为例，这家老牌传统零售在转战“同城零售”之前，先进行了数字化改造。
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