GT健康管理|牛奶营养价值虽高，但这几类人群却不适宜喝牛奶
牛奶 ， 被誉为是“营养最接近完善的食品” 。 它是人体钙质的最佳来源 ， 而且钙磷比例非常适当 ， 利于钙的吸收 。
可是 ， 你知道吗？牛奶虽好 ， 但不是所有人都适合喝牛奶的 。 
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01
消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激 ， 但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸 ， 会使病情加重 。
02
平时有腹胀、腹痛等症状者不宜喝牛奶
这些症状虽不是牛奶引起 ， 但饮用牛奶后会使这些症状加剧 。 因此 ， 平时腹胀、腹痛腹泻的人不要喝牛奶 。 
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03
腹部手术后的患者不宜喝牛奶
此类病人多有肠胀气 ， 牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白 ， 在胃肠内不易消化 ， 发酵后可产生气体 ， 使肠胀气加重 ， 不利于肠蠕动功能的恢复 。
04
胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与 ， 饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担 ， 进而加重病情 。 
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05
返流性食道炎患者不宜喝牛奶
含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩 ， 从而增加胃液或肠液的返流 ， 加重食道炎症状 。
06
肾结石患者不宜喝牛奶
人在睡眠之后 ， 尿量减少 ， 尿中各种有形物质增加 ， 可使尿液变浓 。 由于牛奶中含钙较多 ， 肾结石中大部分都含有钙盐 ， 结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高 。 饮牛奶后2～3小时 ， 正是钙通过肾脏排除的高峰 ， 如此时正处于睡眠状态 ， 尿液浓缩 ， 钙通过肾脏较多 ， 故易形成结石 。 
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07
缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用 。 若喝牛奶 ， 体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物 ， 影响铁的吸收利用 ， 不利于贫血患者恢复健康 。
【GT健康管理|牛奶营养价值虽高，但这几类人群却不适宜喝牛奶】08
乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量较高 ， 但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收 。 如果乳糖酸缺乏 ， 食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻 。
09
频繁接触铅的人不宜喝牛奶
牛奶当中的乳糖能够使铅在人体内的吸收和蓄积加快 ， 所以经常接触铅的人如果喝牛奶的话很容易就会引起铅中毒 。 
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喝牛奶的正确姿势
01
喝牛奶的最佳时间
牛奶中的确有助镇静的成分 ， 但含量不高 ， 它对睡眠的影响微乎其微 。
因此 ， 早晨喝奶还是晚上喝奶 ， 营养差别不大 。
但要是想为喝奶找个最佳时机 ， 那么是——饭前30分钟最佳(乳糖不耐受者请不要空腹喝奶) 。 有研究发现 ， 吃同样的一餐 ， 如果在餐前30分钟喝牛奶 ， 然后再吃饭 ， 能有效降低餐后血糖 。 
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02
每天喝多少牛奶最好？
根据《中国居民膳食指南》建议 ， 成人每天应该摄入300ml牛奶(差不多1.5个一次性纸杯)或相当量的乳制品 ， 这样有助于平衡膳食结构 ， 补充钙质和蛋白质 。
不过某些特殊人群 ， 比如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等 ， 应多喝奶制品 ， 每天可以喝500ml甚至更多 。 
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03
吃药前后不要喝牛奶
吃药前后 ， 别吃喝牛奶 。 这一点慢性疾病患者 ， 中老年人需要特别注意 。 轻则影响药效释放 ， 严重的 ， 还能增加药物毒性 。
因为牛奶与药物同服时 ， 可在药物表面和胃黏膜形成一层薄膜 ， 待薄膜被消化吸收后 ， 药物已错过了最佳吸收期 ， 因此降低了药物的吸收和疗效 。 
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