绒绒猫爱美食|这四种“无法言说”南方小吃，味道好！网友：第二种是认真么？
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中国的饮食文化博大精深 ， 很多地方的特色小吃都很受到大家的欢迎 ， 不仅是我们的八大菜系 ， 小吃的种类和口味做到的变化更加的多种多样呢 ， 由于地理环境和饮食习惯的不同 ， 每个地方的饮食差距还是很大的 ， 尤其是南北方的差异 ， 这四种“无法言说”南方小吃 ， 味道好网友：第二种是认真么？
肠粉
肠粉是一道广东地区一道很有名的小吃 ， 因为它的外皮薄软像肠衣而得名 ， 是很多广东人早餐和夜宵的好选择 ， 很多广式的茶楼中都会有这道菜 ， 也是对于家乡美食回忆的一种怀念了 ， 肠衣本身是没有味道的 ， 精华全在包裹着中间的馅料和外皮的酱汁 ， 口感绵软 ， 入口即化 ， 和很多总馅料融合味道都很好 ， 即使是素馅的肠粉也很好吃！唯一美中不足的就是一份的量太少了 ， 价格偏高 ， 但是美味的食物少一点也可以接受！
童子尿蛋
这是一道浙江的名小吃 ， 在煮制的过程中加入了童子尿 ， 以期鸡蛋中有更多的营养物质 ， 汤底中还加入了很多额外的调料 ， 但是这个名字和这个味道 ， 真的很让人难以接受 ， 别说南北方差异这么大的了 ， 是不是连浙江本地也不是人人都有意愿吃这个的吧！满满的嫌弃还有很重的尿骚味道 ， 一般人不会吃的！
田鼠干
作为福建的小吃 ， 一项保留了福建的特色 ， 虽说老鼠是一个大家都很讨厌的动物 ， 但却是福建人餐桌上的美食 ， 是很多客家人的最爱 ， 当作零食还是餐中下酒都是很不错的选择 ， 很多人都说田鼠干的味道吃过就忘不了 ， 小编看起来有点怕 ， 没有尝试过 ， 喜欢的朋友们可以评论区安利给大家！
土笋冻
不知道的朋友们听到这个名字可能以为是一种笋类的食品 ， 但是它的主体其实是一种海产品 ， 和笋完全不沾边的 ， 经过长时间的熬煮 ， 虫子中的胶质析出 ， 在冷却后就会得到像果冻质感的土笋冻了 ， 因为它的样子很像土笋 ， 所以因此得名 ， 外表看起来经营提托 ， 口干顺滑 ， 一点点海腥味道 ， 也是一道福建人很喜欢吃的下酒菜 ， 但是在吃的时候能清晰地看到虫子的尸体 ， 还是需要一点心理建设的 ， 所以有的朋友们不敢尝试 ， 毕竟吃虫子这件事表述起来就有点恐怖了 。
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