Array|为了在夜市有一席之地，我学会的小零食——蒜香炸鱿鱼圈
蒜香炸鱿鱼圈
以前在外面吃过 ， 美味的鱿鱼圈！虽然贵吃着也还不错 ， 但是不过瘾啊！
说到鱿鱼圈的制作还是非常非常简单 ， 算是老少皆宜的零嘴了 ， 当然现在是一道风味小吃了！这款零嘴我们其实是可以自己在家动手制作的 ， 好吃又很讨喜 ， 算是偶尔给自己的嘉奖吧！
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主料：鱿鱼（根据自己的经济实力需求）2条足够了！
辅料：面包糠 ， 大蒜 ， 淀粉 ， 盐 ， 五香粉适量（老厨师都喜欢用适量）
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做法：
【Array|为了在夜市有一席之地，我学会的小零食——蒜香炸鱿鱼圈】1鱿鱼两只 ， 去掉头肠和泥和软骨 ， 去掉外面的黑膜 ， 切成半厘米宽的圈 ， 尾巴我们可以提留着 ， 自己在加工炒青椒吃!
2大蒜我们就切成细末就好 ， 如果有工具 ， 你就用工具吧！
3鱿鱼圈放入碗里 ， 再加入大蒜末 ， 淀粉 ， 盐 ， 五香粉拌匀腌制片刻！（大概15就可以了 ， 没仔细算过 ， 可以再久一点）
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4将腌制好的鱿鱼圈 ， 裹上面包糠!
5油温六七成 ， 我们就可以缓缓放入鱿鱼圈 ， 再转中火小火炸到金黄色就可以了！
6炸好后可以用厨房用的吸油纸 ， 吸取一部分的油！那样呈现出来的鱿鱼圈就更不会那么油腻！
7炸好的鱿鱼圈可以搭配自己喜欢的酱料 。小编喜欢番番茄沙司 ， 酸酸甜甜的！
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