减脂增肌|7天黄瓜不重样，每天换着吃，减脂爽口还美味，大人小孩都爱吃
黄瓜清脆爽口 ， 非常适合夏天 。 尤其是冰箱里刚拿出来 ， 咬一口 ， 透心凉 ， 汁水在口腔爆出 ， 不禁感叹 ， “太舒服了！”
今天分享七道黄瓜美食 ， 一天一道黄瓜 ， 变着花样做美食 ， 保证不重样！
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开胃腌黄瓜
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分享自制酱黄瓜?
腌黄瓜最常见 ， 冰冰凉凉很舒服 ， 来一口沁人心肺 ， 当做零食也不赖 。
①黄瓜清洗干净 ， 用刀中间划四刀 ， 切成小段 ， 放入保鲜盒中加两勺盐腌制半小时 ， 黄瓜条变软变蔫就可以了 。
②黄瓜清水洗去盐分 ， 捞出沥干水分 。
③锅里烧油 ， 加入葱姜蒜片 ， 八角花椒桂皮翻炒出香味 ， 捞出香料留油 。
④取干净的锅加入酱油 ， 一勺白糖 ， 少量陈醋煮沸后倒入炸好的油 ， 搅拌二十秒晾凉备用 。
⑤干净的保鲜盒里放入黄瓜 ， 倒入酱汁 ， 加入蒜片辣椒圈 ， 冰箱冷藏一晚即可食用 。
虾仁炒黄瓜
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富含蛋白质的虾仁配上减脂黄瓜 ， 真是一道减肥好菜 ， 夏天减肥就靠它了！
①虾仁去掉虾线 ， 加少许盐和料酒姜片腌制15分钟 。
②黄瓜洗干净去掉头尾 ， 中间切块切薄片 。
③腌制好的虾仁沸水焯半分钟 ， 凉水冲保存Q弹 。
④油锅加入姜片炒香 ， 加入虾仁翻炒均匀 ， 继续倒入黄瓜翻炒一分钟 。
⑤一勺食盐调味 ， 逼出水分 。 最后来点水淀粉勾芡出锅装盘 。
黄瓜炒蛋
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炒蛋是孩子爱吃的 ， 加了蔬菜 ， 更加富含营养 ， 一道菜里 ， 既有维生素还有蛋白质 ， 两全其美 。
①黄瓜胡萝卜洗净切薄片 ， 葱切薄片 。
②碗里打入俩鸡蛋 ， 加入少量胡椒粉搅拌均匀 。
③锅中放油 ， 加入鸡蛋用铲子滑蛋 ， 翻炒熟透成块 ， 捞出备用 。
④锅里热油倒入葱片炒香 ， 加入黄瓜片红萝卜片炒到断生 ， 一勺生抽 ， 半勺盐 ， 倒入鸡蛋 ， 均匀调味后出锅 。
肉沫炒黄瓜
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黄瓜配肉沫 ， 减少黄瓜独特的膻味 ， 带皮的黄瓜口感清爽 ， 十分下饭 。
①黄瓜切薄片 ， 五花肉切成肉沫 。
②锅中倒油 ， 加入葱姜蒜翻炒 ， 倒入碎肉炒到变色 ， 加入生抽调色 。
③倒入黄瓜片 ， 加生抽白糖调味 ， 翻炒到断生即可出锅 。
拍黄瓜
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拍黄瓜是夏季餐桌上最受欢迎的凉拌菜了 ， 天热没胃口 ， 来点爽口的拍黄瓜解解腻 ， 夏天超快活！
①超市购买的黄瓜放进冰箱保鲜室冷藏两个小时（这样黄瓜更脆） 。
②黄瓜取两条清洗干净 ， 去掉头尾 ， 用刀背轻拍切块 ， 加少许盐腌制15分钟 。
③调料调制：小米椒切圈 ， 葱蒜切末 ， 放入碗中 。 加入一勺蚝油白糖 ， 少许生抽老抽调色 ， 香醋香油一小勺 ， 搅拌均匀 。
④腌制的黄瓜倒掉多余的水 ， 加入调料搅拌均匀即可食用 。
黄瓜炒牛肉
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这道菜色彩饱满 ， 口感丰富 ， 味道独特 ， 是适合下饭的好菜 ， 大人小孩都爱它！
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