烹饪|无水盐焗鸡,一鸡两吃稳坐C位,家庭版的做法也有灵魂( 三 )
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Step: 2 挑出鸡骨架和葱姜 , 放入香菇煮熟 , 关火放一边备用 。
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Step: 3 小锅加水煮开 , 放入生面煮熟 , 捞出装碗 。 将豌豆苗放入煮面水中烫10秒捞出 。
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Step: 4 将鸡汤连同香菇倒入面碗中 , 放上豌豆苗 , 再抓一把盐焗鸡铺在上面 。
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最后撒上葱花 , 一碗热气腾腾 , 暖心又暖胃的鸡汤面就做好啦!
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鸡汤鲜美香浓 , 面条爽滑有劲道 , 吸饱了鸡汤的香菇自是柔嫩入味 , 而翠绿豌豆苗给到了一丝清新 , 至于鸡肉的美味自是不必多赘述了 。
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这样一碗诱人的鸡汤面 , 不管是慰藉深夜的饥寒 , 还是叫醒清晨的瞌睡都很让人欣喜呢!
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