饮食减肥|你在五月减肥,如果你遇到卷心菜,你不应该错过他,营养美味低
不减肥 , 难过 。 天气越来越热了 , 我换上短袖 , 瞬间输入夏天和迫在眉睫 。 随着气温的升高 , 大量新鲜蔬菜 , 如上市、菠菜、油麦菜、韭菜等 , 都是鲜嫩的 , 而且大多价格便宜 。 这就是为什么很多人喜欢春天和夏天 。
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卷心菜 , 一种可以全年食用的蔬菜 , 也是大量上市的时候 。 价格很便宜 , 你可以花一美元买一个 。 虽然很普通 , 看上去并不起眼 , 但事实上很多人并不知道卷心菜的食用价值很高 。 富含维生素、胡萝卜素和维生素e , 有助于延缓细胞衰老 。 卷心菜的含水量在90%左右 , 含糖量多 , 热量低 , 因此多吃不会使你发胖 , 这是许多减肥爱好者的好选择 。
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吃卷心菜的方法很多 , 可以做成蔬菜沙拉 , 直接生吃 , 或者焯水凉拌 , 或者油炸、蒸或煮 , 可以认为是百搭蔬菜 , 无论如何的烹饪不会占主导地位 , 卷心菜的味道清脆爽口 , 很多人都喜欢吃 。 既然卷心菜能帮你减肥 , 我们就来分享一下减肥的方法 , 用鸡胸和鸡蛋做很容易 , 他简单 , 热量低 , 营养丰富 , 特别适合健身后的朋友 。 看看一起来~
---鸡胸肉白菜炒鸡蛋---
【配料】1/4白菜、100克鸡胸、2个鸡蛋、4-5个蘑菇、2克、橄榄油
【具体措施】
第一步 , 卷心菜和蘑菇焯水
把卷心菜洗净 , 因为卷心菜里很容易藏鸡蛋 , 所以我们尽量把卷心菜一块一块掰碎 , 用盐水浸泡10分钟 。 把洗净的卷心菜切成细丝 。 用同样的方法 , 我们清洗蘑菇 , 把他们切成细丝 。 锅烧开水 , 滴1滴橄榄油 , 加少许盐 , 搅拌均匀 , 这样可以减少蔬菜中营养素的流失 。 放入卷心菜和蘑菇 , 焯水大约30秒 。 然后取出控制水备用 。
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第二步 , 在卷心菜里加入鸡蛋
在煮好的卷心菜和蘑菇里加入1克盐 , 用筷子搅拌鸡蛋搅散 , 与卷心菜拌匀 。
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第三步 , 鸡胸肉煮熟后撕成条状
把鸡胸肉放入蒸笼中蒸10分钟左右然后冷却 。 用手撕成细条 , 尽量撕成碎片 , 放入白菜蛋液中 , 搅拌均匀 。
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第五步是油炸
准备一个不粘锅 , 锅烧热 , 倒入少许橄榄油 , 刷一下锅底 。 将白菜鸡胸肉混合物倒入混合物中 , 用铲子摊平 , 保持中低温慢炒 。
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直到我们看到鸡蛋的底部 , 我们准备了一个盘子 , 把煎好的煎蛋卷倒过来放到盘子里 , 然后放入锅里炸另一边 。
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在油炸过程中 , 蛋糕的一侧会溢出蛋液 , 我们需要用铲子轻轻推 , 直到蛋液凝固 。 因为卷心菜和鸡胸、蘑菇都是熟的 , 所以你只需要把鸡蛋炒一下 。
直到鸡蛋的上下两面凝固 , 你可以把他放在盘子里 。
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这个简单的美味卷心菜鸡胸脯准备好了 。 直接吃或者蘸着蒜汁 。 他可以作为主食 , 卷心菜含有丰富的维生素 , 鸡胸肉和鸡蛋都是优质的蛋白质成分 , 他们营养丰富 , 一起吃很容易感到饱足 , 他们特别适合那些想减肥的人 。
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