烹饪|天越热越馋这个菜，劲爽开胃特解暑，我家连吃了5天真带劲
天气越来越热 ， 相信不少人和哈妹一样都懒得在厨房“大动干戈” ， 希望用最简单的食材和烹制方法制作美食 。
今天哈妹分享大家用豆制品来制作美食 ， 随处可以购买的食材 ， 通过简单的烹饪 ， 给味觉带来非一般的体验 ， 我们一起看看具体的烹饪步骤吧！
糖醋 豆泡
本文插图
by 辛墨墨
配料:
豆泡20个、小葱一根、番茄酱适量、生抽一勺、油适量、葱姜蒜少许、醋一勺、盐两勺、白糖两勺、芝麻适量
烹饪步骤:
1.准备20个豆泡 。
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2.豆泡用清水洗净 ， 挤出去水 。
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3.热锅 ， 凉油 。
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4.待油热 ， 讲豆泡平放在锅中 。
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5.小火 ， 讲软软的豆泡煎至发硬 。
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6.这种程度即可 。
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7.一个空碗中 ， 加入番茄酱 。
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8.一勺盐 。
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9.加入两勺白糖 。
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10.一勺玉米淀粉
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11.一勺生抽 。
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12.搅匀 。
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13.加入一勺醋 。
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14.加入适量的水 ， 搅匀 。 备用 。
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15.加入油 ， 待油热 。
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16.葱姜蒜 ， 爆香 。
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17.加入填好的酱汁 ， 快速搅拌 ， 待汁粘稠 。
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18.加豆泡 ， 不到翻炒 ， 待豆泡挂色 。
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19.撒上小葱花和芝麻 ， 摆盘 。
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