烹饪|天越热越馋这个菜，劲爽开胃特解暑，我家连吃了5天真带劲( 三 )
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7.在每个豆腐洞的四周和底部都抹上淀粉
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8.把腌制好的猪肉塞进去
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9.取一个碗：加入蚝油、生抽、盐、鸡精、淀粉、清水调成酱汁备用
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10.锅中倒入适量油烧至六成热时放入豆腐 ， 小火煎至金黄色
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11.翻面继续小火煎至金黄色
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12.翻回正面 ， 倒入刚才调好的酱汁 ， 小火炖煮两分钟
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13.翻面继续炖煮两分钟即可
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14.装盘撒上葱花
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15.把锅中剩下的酱汁浇倒在酿豆腐上即可食用
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