烹饪|千层椰汁马蹄糕QQ弹弹真好吃
欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里 ， 在这里我会给大家分享一些 ， 我自己制作的家常美食 ， 有中餐、也有西餐 ， 有家常菜、也有面食 ， 当然 ， 还会有一些西点、烘焙类的家常做法 。 人生要多姿多彩 ， 家里的餐桌上也要丰富多彩 ， 我喜欢吃 ， 喜欢变着花样吃 ， 喜欢让家人吃出美味、吃出健康 ， 我这里是：老百姓的饭菜 ， 普通人的美食 。
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儿子看到了马蹄糕的图片说想吃了 ， 于是就去网上查看这马蹄糕的原材料已经制作方法 ， 看了看感觉不算难 ， 于是就拍了椰汁和马蹄粉 ， 家中有红糖就用红糖吧 。 下午有时间就尝试着做了一下 ， 虽然有点麻烦 ， 不过没有什么难度 ， 只要有耐心 ， 就可以做出QQ弹弹的马蹄糕 ， 味道真心不错哦 。 下面就和大家分享一下我的制作方法 ， 跟着我来做好吃的千层马蹄糕吧 。
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首先 ， 准备好原材料：椰汁200克 ， 清水100克 100克 ， 马蹄粉50克 50克 ， 红糖60克 。
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100克的清水加入60克的红糖 ， 搅拌后放入微波炉中加热一分半钟 ， 红糖融化就可以了 。
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椰汁中加入50克的马蹄粉 ， 搅拌均匀备用 。
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100克的清水中加入马蹄粉搅拌均匀后加入晾凉后的红糖水 ， 搅拌均匀 。
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锅中做开水后 ， 放入蒸马蹄糕所用的容器（容器中先擦上油 ， 出锅后好脱模） 。 放入一勺红糖马蹄粉的糊后盖住锅盖蒸三分钟 ， 打开锅盖加入一勺椰汁马蹄粉 ， 盖住锅盖蒸三分钟 ， 如此反复操作 ， 直到把搅拌好马蹄粉溶液都放入锅中 ， 最后一勺放入后盖好锅盖在蒸五到十分钟即可 。
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蒸熟的马蹄糕出锅后晾凉后脱模 。
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把蒸好的马蹄糕切成自己喜欢的形状就可以吃了 ， QQ弹弹的非常好吃 ， 你也可以试试哦 。
非常感谢大家关注 ， 我会不断地推出一些普通的家常美食 。 如果大家喜欢记得点赞、收藏、分享 ， 有你的陪伴我会非常幸福 。 当然 ， 如果你有不同的做法或者建议 ， 欢迎留言指出 ， 大家互相学习 ， 共同探讨 ， 让我们在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食 。 食材与食材的不同搭配 ， 能够绽放出美丽的风景 ， 你与我的相遇 ， 也是一道美丽的风景 。 喜欢我就关注我吧..... #马蹄粉#马蹄糕#红糖收藏
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