烹饪|千层椰汁马蹄糕QQ弹弹真好吃( 二 )
首先 ， 准备好原材料：椰汁200克 ， 清水100克 100克 ， 马蹄粉50克 50克 ， 红糖60克 。
100克的清水加入60克的红糖 ， 搅拌后放入微波炉中加热一分半钟 ， 红糖融化就可以了 。
【烹饪|千层椰汁马蹄糕QQ弹弹真好吃】椰汁中加入50克的马蹄粉 ， 搅拌均匀备用 。
100克的清水中加入马蹄粉搅拌均匀后加入晾凉后的红糖水 ， 搅拌均匀 。
锅中做开水后 ， 放入蒸马蹄糕所用的容器（容器中先擦上油 ， 出锅后好脱模） 。 放入一勺红糖马蹄粉的糊后盖住锅盖蒸三分钟 ， 打开锅盖加入一勺椰汁马蹄粉 ， 盖住锅盖蒸三分钟 ， 如此反复操作 ， 直到把搅拌好马蹄粉溶液都放入锅中 ， 最后一勺放入后盖好锅盖在蒸五到十分钟即可 。
蒸熟的马蹄糕出锅后晾凉后脱模 。
把蒸好的马蹄糕切成自己喜欢的形状就可以吃了 ， QQ弹弹的非常好吃 ， 你也可以试试哦 。
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