烹饪|夏天，多吃这菜，钙是鸡蛋7倍，铁是核桃4倍，包成饺子超级香( 二 ) |

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芸豆猪肉饺子
第六步：接下来调一个料汁，在盆中倒入适量的香醋，适量的生抽，最后淋点香油，料汁就做好了，吃的时候蘸着料汁，吃起来会更过瘾。

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芸豆猪肉饺子
夏天，多吃这菜，钙是鸡蛋7倍，铁是核桃4倍，包成饺子超级香，这就是我带给大家的芸豆饺子的做法，芸豆这样做比炒着好吃多了，价格也不高，喜欢的朋友可以照着这个方法来做一下。夏天，韭菜茴香靠边站，用它包饺子最香， 3块钱1斤，我一周做2回。 #饺子#猪肉饺子#面粉收藏
芸豆猪肉饺子
【食材】：面粉，料酒，芸豆，五花肉，胡椒粉，蚝油，生抽，食用油，香油，甜面酱，香醋等
【具体做法】
第一步：在盆中倒入300克的面粉，加入一勺盐增加面粉的筋性，一半用开水烫面，一半用凉水和面，搅成没有干面粉的时候下手揉成面团，揉成软硬适中的面团放在一旁醒着。
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第二步：准备一块五花肉先切成片再改刀剁成肉末装在碗中，加入一勺料酒去腥，一勺生抽，一勺蚝油，适量的胡椒粉，一点食用盐，适量的食用油搅拌均匀，腌制一会儿备用。
芸豆猪肉饺子
第三步：准备一把芸豆，择干净之后再清洗干净，锅中倒入水，开大火将水烧开，水开之后下入芸豆焯水，大约焯水2分钟，焯水至芸豆变软捞出来放在凉水中过一下凉，然后捞出来放在案板上切碎装在一个大碗中，加入腌制好的肉馅，再加入一勺甜面酱，最后淋点香油，充分的搅拌均匀，馅料就做好了，放在一旁备用。
芸豆猪肉饺子
第四步：在案板上撒上适量的干面粉，将醒发好的面团取出来放在案板上揉搓一会儿，揉搓成长条，然后再整理成大小均匀的面剂，将面剂都按扁，用擀面杖擀成四周薄中间厚的饺子皮，取一张饺子皮在里面放上适量的馅料，两边对折，封口处捏严，饺子就做好了，全部以同样的方法做好备用。
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第五步：锅中倒入水，开大火将水烧开，水开之后放入包好的饺子，然后用勺子轻轻的推动，使其受热均匀，盖上盖子开中火煮开，煮开之后加入适量的凉水，然后再次将它煮开，再次加入凉水，重复同样的动作3-4次，一直煮至饺子肚都朝上，都漂浮在水面上的时候就证明饺子已经熟了，将饺子捞出在盆中放凉之后就可以吃了。
芸豆猪肉饺子
第六步：接下来调一个料汁，在盆中倒入适量的香醋，适量的生抽，最后淋点香油，料汁就做好了，吃的时候蘸着料汁，吃起来会更过瘾。
芸豆猪肉饺子
夏天，多吃这菜，钙是鸡蛋7倍，铁是核桃4倍，包成饺子超级香，这就是我带给大家的芸豆饺子的做法，芸豆这样做比炒着好吃多了，价格也不高，喜欢的朋友可以照着这个方法来做一下。夏天，韭菜茴香靠边站，用它包饺子最香， 3块钱1斤，我一周做2回。

烹饪|夏天，多吃这菜，钙是鸡蛋7倍，铁是核桃4倍，包成饺子超级香( 二 )

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