烹饪|食用红参有哪些功效，懂得吃的人，五个好处不请自来
红参是人参经过加工后药物 ， 具有益气和补血的功效 ， 用于治疗身体虚弱、体寒或气血不足效果都非常好 。 其滋补作用比人参更强 ， 所以被广泛地使用 ， 深受人们的喜爱 。
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【烹饪|食用红参有哪些功效，懂得吃的人，五个好处不请自来】
很多人非常想知道红参的功效与作用有哪些 ， 下面为大家介绍红参的功效和作用：
1、红参具有增强元力 ， 益气 ， 养心 ， 安神的功效 ， 非常适合身体虚弱的人服用 ， 服用之后可以快速地培补人体的元气 ， 使人体逐渐的恢复健康 ， 同时还有很强的安神效果 ， 对于是神经衰弱引发的失眠有很好的调理功效 。
2、红参可以调节神经系统、心血管和内分泌系统的活动 ， 促进人体的新陈代谢和蛋白质、RNA和DNA的合成 。 这些系统的活动增强之后 ， 会极大地改善人体的内分泌状况 ， 使人体更加健康 。
3、红参有改善大脑 ， 增加体力和调节免疫功能的作用 ， 被广泛的使用在改善疲劳、抗肿瘤、安神补脑 ， 以及调节人体亚健康状态 ， 效果都非常的好 。
4、红参可用于身体虚弱、气短、自汗、精神疲劳、呕吐和腹泻、哮喘以及失眠多梦、恐惧、健忘、阳痿早泄等疾病的治疗 ， 坚持使用效果都非常好 ， 但是一定要咨询过专业的医生再使用 。
5、红参对高血压和动脉粥样硬化、肝病、糖尿病、贫血都有很好的调理功效 ， 红参药性偏热 ， 具有提升阳气的作用 ， 特别适合体质虚弱、阳气不足的患者在秋冬季节进补用 。
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红参有这么多的好处 ， 应该怎么吃滋补效果才最好呢？下面给大家推荐几种吃法：
1、炖肉吃：红参有很好的补益作用 ， 但是由于味道苦 ， 很多人不能接受 ， 这个时候可以选择用红参炖肉 ， 既可以起到滋补作用 ， 又可以减轻苦味 ， 一般红参适合和和瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等一块炖 ， 炖好由于肉类的香味会使红参的苦味减轻 ， 同时还有很好的滋补作用 ， 非常适合进补用 。
2、蒸着吃：蒸着吃非常简单 ， 将红参切成约2厘米的切片 ， 放入瓷碗中 ， 加水密封 ， 放入锅中大火蒸30分钟就可以了 ， 但是这样做好的红参味道太苦 ， 吃的时候可以配合少量蜂蜜调味 。
3、冲泡喝：将红参切成薄片 ， 放入杯中 ， 用开水冲泡 ， 盖上盖子5分钟 ， 就和平时喝茶一样 ， 这样喝的效果也非常好 ， 但是这种喝法想要取得效果 ， 必须长期坚持 。
4、煮粥：将红参切成薄片 ， 再熬粥的时候放入少许 ， 然后小火慢炖就可以 ， 和平时做粥的程序一样 ， 做好的粥由于加入了红参 ， 既能调理脾胃 ， 又有很好的滋补功效 ， 经常服用对人体健康效果特别好 。
5、舌下含服：将红参切成片在舌下含服是最简单的服用方法 ， 由于舌下毛细血管丰富 ， 在舌下含服的吸收效果是最快的 ， 只需要很短的时间人体就可以吸收到药物的活性成分 。 如果你不想费事制作 ， 这个方法是最简单的 。
红参是一种非常好的滋补药物 ， 它的作用比人参要强 ， 很受人们的喜爱 ， 尤其是一些体质虚弱 ， 阳气不足的人 ， 他们非常需要吃红参滋补身体 ， 经常失眠、免疫力低下的人也是非常适合吃红参的 。
红参的做法非常多 ， 上面给大家列举的五种方法制作起来都非常简单 ， 尤其是舌下含服 ， 需要用红参调理身体的朋友 ， 可以关注一下！
来源：快速问医生
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