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鹏鹏幺冲鸭|最全豆角的做法

鹏鹏幺冲鸭|最全豆角的做法

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鹏鹏幺冲鸭|最全豆角的做法

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豆角的吃法有很多种 ， 小伙伴们一般都是喜欢哪一种呢？豆角是我们这个季节经常吃的食物 ， 做法也有很多种 ， 而且不同的做法吃出阿里的味道也会有所不同 。

接下来小编给大家介绍三种豆角的做法 ， 分别是干煸豆角、红烧土豆条豆角、炝拌豆角
。

 干煸豆角

所需材料：豆角、蒜、干辣椒、生抽、白糖、蚝油、花椒、盐
第一步：将豆角清洗干净 ， 然后切成小段的样式 。
第二步： 将锅中放入大量的油 ， 烧至冒气泡 ， 在进行放入豆角 ， 翻炒均匀 ， 看到有点泛黄的豆角 ， 就可以盛出来 ， 放在一旁备用 。
第三步：直接将蒜进行拍碎切莫 ， 在将干辣椒切断备用 。
第四步：将准备好的调料放入锅中 ， 根据自己的口味来添加 ， 加入蒜末、干辣椒、花椒炒出香味 ， 在倒入已经炒好的干豆角 。
第五步：加入盐、白糖、生抽、耗油 ， 一起炒入味 。
第六步：出锅装盘 ， 美味的干煸豆角做好啦！
小编提醒大家 ， 在第一步倒入的油料要比平常炒菜的要多一点 ， 不然没有办法将豆角干瘪到位 ， 味道就会欠缺一点 ， 而且不用担心多余的油会浪费 ， 在进行第四步的时候 ， 就可以直接用炒了豆角的油 。
红烧豆角土豆条


所需材料：豆角、土豆、盐、蚝油、生抽、白醋、白糖、葱花、蒜末、淀粉第一步：将豆角切成一小段的形态 ， 土豆去皮切成条状；

第二步：将土豆条放入热油中进行炸至金黄 ， 捞出备用 ；
第三步：随后放进豆角进行炸至起泡就行 ， 捞出备用；第四步：准备调料汁：将生抽、白糖、醋、盐、清水、淀粉进行搅拌均匀 。
第五步：锅中烧油 ， 五成热的时候将蒜放入锅中炸香；
第六步：倒入已经炸好的豆角和土豆进行翻炒 ， 在加入刚刚调制好的汁水；
第七步：翻炒均匀就可以出锅啦！
炝拌豆角

 所需材料：豇豆、盐、糖、醋、大蒜、鸡精、干辣椒、生抽、油、花椒
第一步：豇豆角洗净切成两寸长的段 ， 把蒜拍一下切成沫 ， 碗中加入生抽、醋、盐、糖、鸡精调匀 ， 干辣椒切小段 。
第二步：将烧开的水中滴入几滴油和盐 ， 将豆角煮熟 ， 一般需要3-5分钟左右 。
第三步：盛出已经煮熟的豆角 ， 这时候可以用凉开水进行走一遍 ， 会更加的加速变凉 。
第四步：锅中放油 ， 加入已经准备好的蒜末、干辣椒和花椒 。
第五步：起锅前加入少量的盐、生抽、白糖、醋进行调制成汁水 ， 然后倒入豆角中调匀就可以了 。
第六步：起锅盛出就可以啦 ， 这样做的味道特别鲜香浓郁非常好吃 。
【鹏鹏幺冲鸭|最全豆角的做法】上面就是小编给大家介绍的有关豆角的做法啦 ， 大家可以根据口味进行调料的增减 ， 大致的味道不会差太多 ， 而且豆角一定要炒的熟透了才能吃 ， 不然容易中毒哦 ， 这点大家一定要记清楚呢 。


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