食疗食补|立秋以后,“少吃二瓜,多食三白”,做好这四件事,秋冬少生病
立秋后 , 饮食要注意 , 记得少吃二瓜 , 多食三白 , 舒舒服服过秋天 。
今天立秋了 , 老话说“早立秋 , 凉飕飕 , 晚立秋 , 热死牛!”今年的立秋时间是在8月7日上午9时06分03秒 , 所以立秋以后 , 暑气渐渐消退 , 而凉爽的天气则会逐渐到来!与三伏天湿热的天气不同 , 立秋之后 , 随着天气逐渐转凉 , 人们的胃口也逐渐好了起来 , 看到自己喜欢的食物就想一次性吃个够!
其实 , 与三伏天一样 , 秋天天气转凉 , 我们同样不能乱吃东西 , 那么立秋之后 , 我们该吃点什么呢?
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在我们老家 , 一直流传着一个顺口溜 , 立秋以后 , “少吃二瓜 , 多食三白” , 做好这四件事 , 秋冬少生病!“二瓜”和“三白”究竟指的是什么呢?立秋后 , 饮食要注意 , 记得少吃二瓜 , 多食三白 , 舒舒服服过秋天!咱们一起来看看吧!
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少吃二瓜
西瓜:西瓜是很多朋友在夏天特别喜欢的解暑利器 , 炎热的夏天 , 吃上一口冰镇西瓜别提多爽快了!但是 , 立秋以后 , 遇到西瓜就要少吃了 , 农村一直流传着“秋瓜坏肚”的说法 , 因为秋天天气转凉 , 我们再吃一些凉性的西瓜 , 非常容易损伤脾胃 , 引起腹泻 。 还有一个原因 , 就是立秋之后的西瓜多为罢园瓜 , 这一类西瓜口感普遍不好!
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甜瓜:甜瓜因为口感清脆、味道香甜 , 是很多人都非常喜欢吃的一种瓜类 , 为什么说立秋后要少吃甜瓜呢?因为甜瓜虽然美味 , 但是属于寒性 , 立秋以后吃甜瓜会加重身体的湿气 , 所以也要少吃 。
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多食三白
莲藕:虽然说现在生活条件好了 , 一年四季都可以吃到莲藕 , 但是四季当中要数秋天的莲藕最好吃 , 都说秋天的莲藕最补人 。 因为秋天是莲藕收获的季节 , 这个时候的莲藕吃起来口感最佳 , 营养价值也最丰富 。
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立秋后吃莲藕 , 可以起到清热去火、止渴润燥 , 清心安神的效果 。 莲藕不仅可以用来炖汤 , 还可以做成大家爱吃的凉拌藕片 , 吃起来酸酸甜甜的 , 特别开胃 , 非常适合秋季食用 。
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银耳:与三伏天的湿热天气不同 , 秋天虽然凉爽了不少 , 但是气候却是非常的干燥 。 而用银耳煮的银耳汤 , 恰恰是滋阴润燥的佳品 , 秋天可以多喝一些银耳汤 , 滋阴润燥 , 还可以提高咱们身体的免疫力 , 效果非常不错呢!
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雪梨:秋天的雪梨一直被大家称为“树上的矿泉水” , 这个称号可不是白叫的 , 因为雪梨的含水量高达83%呢!秋天正值雪梨大量上市的季节 , 价格非常便宜 , 秋天的雪梨肥嫩多汁 , 是很多水果比不了的 。
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秋天吃雪梨可以起到润肺止咳、生津化痰、清热解毒的效果 , 雪梨可以直接生吃 , 也可以和银耳或者川贝一起炖着吃 , 总之 , 秋天多吃雪梨错不了!
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