Array|立秋后，吃大鱼大肉不如吃它！20块钱做一大盘，多吃也不怕胖( 二 )
！有时间您也试试吧……
【Array|立秋后，吃大鱼大肉不如吃它！20块钱做一大盘，多吃也不怕胖】还有一种茄汁大虾的做法与其相似！
前面的做法是相同的 ， 腌制 ， 炸制 。最后爆锅的时候 ， 先把蒜末炒香 ， 再加入少许的白醋 ， 白糖炒香 ， 倒入炸好的大虾 ， 开大火快速翻炒均匀 ， 淋点食用油就可以出锅了 。
两种做法的区别是 ， 油焖大虾需要加汤汁烧制 ， 而茄汁大虾则不需要烧制 ， 沾匀番茄汁后直接出锅即可 。
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