标准|乳业国标再引争议，伊利乳业：仅参与前期调研、无权干涉( 二 )
实际产品高标准 ， 本土乳企已崛起
另一个需要注意的是 ， 标准只是行业生产产品的底线 ， 实际生产中每家企业都有各自的企业标准 ， 那么实际情况是如何的呢？
市场竞争下 ， 企业为了追求更好的品质 ， 往往会对生鲜乳有着自己更高的要求 。
国内最大的原奶企业之一现代牧业集团总裁高丽娜向蓝鲸财经采访人员表示："目前看 ， 我们标准中部分指标从数值上看有些偏低 ， 但企业具体生产中执行的企业标准都是远高于国标的 。 经过多年发展 ， 中国乳业生产养殖技术已经可以跟欧美媲美 ， 我们的产品质量并不比欧美差 。 "
伊利集团执行总裁张剑秋向蓝鲸财经采访人员表示："产品和乳品原料质量控制方面 ， 伊利一直执行严于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准 ， 不仅增加了众多质量控制指标 ， 而且对每项指标设定了极为严格的限量值 。 以生鲜牛乳质量控制的部分指标为例 ， 伊利比国家标准多增设了5个卫生指标 ， 同时对多项指标根据夏季和冬季作了明确规定 ， 明显高于国家统一标准要求 。 在检测过程中 ， 伊利还设立了质量管控'三条线' ， 即在国标线的基础上 ， 伊利提升了50%的标准 ， 制定了企标线；在企标线的基础上 ， 又提升了20%的标准 ， 制定了内控线 。 企标线严于国标线 ， 内控线严于企标线 ， 进一步提升了企业自身食品安全的风险管控能力 。 "
事实上 ， 近年来 ， 包括伊利在内的国内多家乳企巨头 ， 一方面通过改造上游牧场 ， 提高原奶质量和产量 ， 另一方面加快国际化发展 ， 推动国内乳制品技术与国际高标准接轨的同时 ， 也在国外市场获得了一席之地 ， 在荷兰农业合作银行发布的2019年"全球乳企20强企业排行榜"中 ， 中国乳企伊利和蒙牛分别名列第八、第十名 ， 并且是连续三年进入前十 。
【标准|乳业国标再引争议，伊利乳业：仅参与前期调研、无权干涉】可以说 ， 本土乳制品行业正在以前所未有的高速度高质量发展中 ， 并且具备了与外资品牌一较高下的实力 。 在这种情况下 ， 任何恶意诋毁本土乳企的行为都可能对正在蓬勃发展的本土乳业带来巨大伤害 ， 当然 ， 乳企也应该欢迎媒体和社会大众的正常监督 ， 尊重科学、用事实说话才能营造促进和推动本土乳制品行业持续发展的舆论环境 。
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