中风|老人高发的脑中风疾病，平时要如何预防？( 二 )
那么如何预防？下面这份预防食谱和“清栓”动作 ， 请查收！
除了生活习惯要更加健康外 ， 饮食习惯也不容小觑 。吃得对、吃得好 ， 也可以大大降低罹患中风的概率 。在这里为大家整理了一份预防中风的食物清单 ， 一定要收好！
01叶酸和钙都不能少
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补钙很重要 ， 但是补叶酸也同样重要 。
为什么我们国家脑中风的发病率比欧美人高出3至5倍来？难道是因为人口多吗？当然不是！
中国人身体中的叶酸含量要比欧美人少很多 。有研究表明 ， 体内叶酸含量较少的人明显是脑中风发病的高危人群！叶酸有很好的改善血管皮内功能的作用 ， 用来预防冠心病或者慢性心脑血管疾病是最好的选择之一 ， 所以也可以让我们脑中风发生的几率变小很多 。
02鸡蛋 ， 中风的克星
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不要小瞧这个我们生活中最不起眼的食物 ， 它所含有的营养物质是很多食物不能比的 。对预防血管病变的好处更是数不胜数 。其中最直观的结果就是 ， 《美国营养学院学报》研究证明 ， 吃一颗鸡蛋 ， 患中风的风险就能降低12%哦~
03橄榄油是好东西 ， 千万别浪费
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多吃点用橄榄油做的凉拌菜 ， 味道清新营养丰富 ， 减脂维持身材还能保持身体健康 。并且 ， 如果你在做菜的时候经常选择用橄榄油来烹制食物 ， 那么你比那些不用橄榄油烹制食物的人 ， 患中风的风险小了41%！
【中风|老人高发的脑中风疾病，平时要如何预防？】04全谷物 ， 中风见它绕道走
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英国阿伯丁大学调查研究显示 ， 每天吃3份全谷物的人 ， 血压就会下降 ， 收缩压更会下降 。而血压下降 ， 也就说明中风的致病危险小了 ， 患病的概率自然也就小了 。
05蔬菜水果多吃一些
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多吃些番茄和苹果 ， 其他你爱吃的水果和蔬菜都可以 。蔬菜水果一定要吃 ， 果蔬对于改善微血管功能 ， 降压降脂有很大用处 ， 这些对于预防中风都是很有用的 。
06鱼
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虽然我们倡议少吃点肉 ， 但是很多人离开肉不行 。既然如此 ， 不如多吃点健康美味的鱼肉？鱼肉对我们的血管不会造成负担 ， 只要你不用过量的油烹制的话 。而每周吃鱼可以超过五次的人 ， 中风概率将会降低53%；即使是一周只吃一次鱼 ， 中风概率也可以降低20% 。
吃鱼防中风的原因是什么？鱼类中含有Ω-3脂肪酸 ， 可以帮助我们减少血小板的粘性 。而大部分的中风就是因为血液粘性太大 ， 血液凝块引起 。鱼肉可以防止血液凝固 ， 自然就能够预防中风 。对中老年人尤其有效！
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