张艺说旅游|这是一种生长在盐碱地,味道鲜美营养丰富,又错过一年的海菜

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今天 , 我想和大家一起分享一个美味的浓汤蒸饺 。因为这是一种生长在海滩上的盐碱土壤 。 这道菜有点咸 。 一定是烫过了 。 必须浸泡1到2天 。 在浸泡过程中更换几次水 。 经过多次清洗 , 水逐渐变得清澈 , 不再有气泡 , 可以吃了 。
【张艺说旅游|这是一种生长在盐碱地,味道鲜美营养丰富,又错过一年的海菜】将面粉、温水、面粉和少许盐混合 , 做成光滑的面团 。 醒后使用(或随意烫发)
先将猪肉切好 , 加入胡椒粉 , 炒一下葱花备用 。 韭菜洗净 , 放在一边 。把蔬菜切碎 , 加入豆腐(家里有素食 , 所以豆腐馅在早期可以忽略) , 猪肉末 , 韭菜粉 , 花生油 , 少许蚝油 , 因为蔬菜本身是咸的 , 不要加盐 。
将面团揉匀 , 分成比饺子剂小的面团 , 擀成很薄的皮 , 因为盐面很筋 , 不用担心弄破皮 , 薄皮很好吃 , 把馅包成饺子的形状
蒸饺
在沸水中蒸12分钟 , 然后再煮沸3分钟像纸一样的蒸饺从锅里冒了出来 , 屋里有一股野菜的清香
喝一小口 。 汤的浓郁香味慢慢流进嘴里 。 然后张着嘴喝一小口 。 原料的柔滑让你的味蕾欲罢不能 , 而且绝对美味到可以征服你的胃 。
我的宝宝不停地说“太好吃了” , 12个蒸饺一下子就进了我的肚子生活在钢筋混凝土城市下的人们已经厌倦了大鱼、肉和细粮 。 野菜的美味让人体验到记忆中的质朴和怀旧 , 十分满足 。
烹饪的季节很短 。 让我们一起试试 。 如果你错过了 , 就得再等一年 。
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