汉堡|少数人的狂欢，“天价”汉堡谁买单？( 三 )
这也与彼时国内缺乏咖啡的消费基础和市场基础 ， 对咖啡文化在接受程度上有一定的局限有关 。 精致汉堡同样也逃不掉这样的考验 。
据艾瑞咨询发布的《2018年中国轻中产人群研究报告》显示 ， 自2008年来 ， 中国宏观经济增速放缓 ， 理性消费时代加速到来 ， 大多数消费者处于希望提升生活品质 ， 但消费能力有限的处境 ， 追求高性价比的生活成为他们的诉求 。
在"6亿人每个月人均收入1000元""人均国民总收入10410美元"的大背景下 ， 动辄近百元的汉堡 ， "肉夹馍煎饼烤冷面不香么?"所以现阶段只能是相对低频生意 。 而从一二线向三四线城市下沉 ， 更是遥不可及的梦想 。
近两年 ， 星巴克才逐渐登上中国消费者餐单的常客 。 让咖啡从神坛到稀松平常 ， 星巴克这一站便是20年 。
【汉堡|少数人的狂欢，“天价”汉堡谁买单？】很难说 ， 精致汉堡常态化还要多少时间 ， 但可以肯定的是 ， 眼下它还只是少数人的狂欢 。
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