烹饪|东北代表菜猪肉炖粉条，香喷喷的来一锅，美味又解馋，别提多好吃
说到猪肉炖粉条 ， 它可大有来头 ， 据说早在唐朝时期 ， 四川的薛仁贵特别喜好四川菜 ， 后来他被发配到东北 ， 从此就由他把这个四川菜——“猪肉炖粉条”带到了东北 ， 根据当地人们的口味加以改良 ， 慢慢地在东北三省发扬光大 ， 享有“第一炖”的美誉 。
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直到现在这道菜还被人们所喜爱着 ， 因为它确实好吃 ， 我们家也特别喜欢吃这道菜 ， 条件好的话 ， 直接当主食吃了 ， 连米饭都不要了 。
今天就分享下猪肉炖粉条的好吃做法：
1 ， 五花肉洗净切片 ， 再切点大白菜备用 。
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【烹饪|东北代表菜猪肉炖粉条，香喷喷的来一锅，美味又解馋，别提多好吃】
2 ， 准备点姜片、蒜末、香叶、葱白、葱花和柠檬 ， 不喜欢柠檬的后期操作可以用料酒代替 。
（也可以放入你喜欢的大料 ， 喜欢吃辣的朋友也可以准备点小米辣 。 ）
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3 ， 用温水提前泡点粉条 。
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4 ， 锅里放适量油 ， 倒入五花肉炒至变色 ， 加入姜片、蒜末、香叶、葱白炒出香味 。
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5 ， 加适量生抽、老抽、十三香、白糖翻炒入味 ， 多翻炒一会儿 。
（喜欢吃辣的朋友也可以放入小米辣等辣的翻炒）
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6 ， 再加适量清水 ， 放片柠檬 ， 大火煮开再调小火炖煮20分钟 。
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7 ， 20分钟后 ， 放入白菜 ， 加适量盐 ， 继续炖煮5分钟 。
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8 ， 5分钟后再加入粉条 ， 翻炒均匀 ， 继续炖煮5分钟 。
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9 ， 加适量鸡精 ， 撒上葱花 ， 翻均匀就可以出锅了 。
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超级好吃的猪肉炖粉条就做好了 ， 全家都很喜欢吃 ， 确实很好吃 ， 条件好的还能当主食吃 ， 香喷喷的 ， 超美味！我是@跳动了味蕾 ， 爱生活 ， 爱美食 ， 喜欢分享生活中的点点滴滴 ， 如果每天不知道吃什么 ， 可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！幸福就是一家人共度三餐四季！
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