女性养生|秋天,女人不想做黄脸婆,这汤有条件要多吃,补血养颜,气色红润( 二 )
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5、准备一个煲汤的砂锅 , 加入焯水好的鸡肉、墨鱼干、莲藕、红莲、陈皮 、姜片和蜜枣一同放入砂锅内 。 加入适量的清水 。
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6、盖上盖子 , 大火煮开转小火煮90分钟 , 最后下少许盐拌匀 , 即可 。
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出锅装盘即可上桌享用 , 这样一道家常版的:墨鱼干莲藕煲鸡汤就做好啦 , 这样煲出来的鸡汤鲜香甘甜 , 还带有墨鱼独特的鲜甜 , 莲藕粉糯鲜香 , 鸡肉软烂、莲子粉糯 , 非常开胃又好喝 。 入秋后贴秋膘吃它再合适不过了 , 鲜香滋补 , 还能润燥 , 对女性尤其滋补 , 墨鱼具有补血健胃的功效 , 非常适合秋冬季节煲汤喝 , 特别养人 , 老少皆宜 , 尤其适合女性吃 , 秋冬季节手脚冰凉的女人 , 有条件不妨多喝一些 。 简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
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Lily美食谈烹饪小贴士:1、陈皮泡软后 , 把表面的白膜去掉 , 这个部位煲汤会发苦 , 去掉口感更佳 。 墨鱼干比较容易积灰尘 , 所以泡软后更容易清洗干净 。 2、鸡肉煲汤鸡皮里油脂比较多 , 如果担心煲出来的鸡汤比较油腻 , 可以去皮后再煲汤 。 3、煲汤建议选择粉藕 , 粉藕里面的淀粉含量比较高 , 口感粉糯 , 一般切开具有7个孔的莲藕是粉藕 。
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