烹饪|秋天，茴香韭菜靠边站，用此菜包饺子，鲜香味美，太好吃了( 二 )
土豆饺子
下面在鸡胸肉碗中 ， 加上葱花、姜末、蚝油、料酒、生抽、五香粉、食盐搅拌均匀 ， 先腌10分钟 ， 把土豆丝放在水中清洗一下 ， 把表面的食盐洗干净 ， 然后放在笼布中 ， 把多余的水分挤掉 ， 放在案板上切碎 ， 再把胡萝卜切成小丁 。 把土豆碎、胡萝卜丁放进去 ， 再加上香油和食用油搅拌均匀备用 。
土豆饺子
接下来 ， 把面团取出来 ， 直接搓成长条 ， 切成一样大剂子 ， 擀成饺子皮 ， 把馅料放进去包起来 ， 这样饺子生胚就做好了 。 在锅里烧开水 ， 加上点食盐 ， 把饺子放进去煮 ， 大约煮2个开锅 ， 这样就可以出锅了 。
土豆饺子
【注意事项】：
第一：因为土豆的水分比较多 ， 先加上食盐腌一会 ， 把水分腌出来 ， 在鸡胸肉中加上调味品 ， 将肉馅腌入味 。
第二：可以自己和面 ， 擀饺子皮（如果你觉得麻烦的话 ， 就去超市买点饺子皮 ， 这样会更加省事） 。
这就是土豆饺子详细的做法 ， 你们都学会了吗 ， 这样做的饺子 ， 吃起来外皮很薄 ， 馅料鲜美又好吃 ， 比做一些韭菜饺子、茴香饺子都下饭 ， 喜欢这道土豆饺子的话 ， 记得先收藏 ， 有时间在家做一下吧！
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