烹饪|私房菜推荐：土匪扣肉私密做法，人间极品，没收藏的都后悔了( 二 )
9、把准备好的豆豉倒在瘦肉上面；
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10、起锅烧水 ， 水开之后小火把五花肉蒸半个小时；
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11、蒸完之后 ， 取出来把碗倒扣在盘子内或者碗内就可以吃了 。
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四、爱心提示
1、五花肉一定要选好的 ， 口感和外观都会好很多；
2、煮五花肉的时候可以放点卤味料煮 ， 根据个人喜欢；
3、不喜欢红糖的可以用生抽代替上色；
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